爱吃蜂蜜的厨友们喜欢小蜜蜂吗?让我们做一群可爱的小蜜蜂吧。
用料
白色面团材料: | |
面粉 | 100克 |
水 | 50克 |
酵母 | 1克 |
黄色面团材料: | |
南瓜泥 | 105克 |
面粉 | 200克 |
酵母 | 3克 |
可可粉 | 少许 |
黑芝麻 | 适量 |
将白色面团的所有材料混合均匀,揉成光滑的面团,醒发至1.5倍大。将黄色面团的所有材料混合均匀,揉成光滑的面团,醒发至1.5倍大,南瓜泥发面团排气揉匀,揪成均匀的剂子
小剂子揉成椭圆形的蜜蜂身体
用可可粉与发好的白面粉团调成棕色,搓成细条,用水粘在小蜜蜂身体的前半部分,如图。
用发好的白面团捏两个小翅膀用水粘在小蜜蜂身体的两侧上方,用黑芝麻作为眼睛粘在小蜜蜂的头部,一只可爱的小蜜蜂就做好了。凉水上锅,醒发20分钟,开火,由于蜜蜂个头较小,水开后计时10分钟,关火,3分钟后揭锅盖就好了。
一群小蜜蜂是不是更可爱呀