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用料
香辣花甲(简易自制)的做法
香辣花甲:1、放冷水中起锅煮到水开,花甲刚好张口
2、锅油热爆香姜葱蒜茉、干辣椒、𧐢油、蒜蓉辣椒酱、豆瓣酱、白糖
3、下花甲、料酒、加水适量(有汤汁樵着花甲吃是必须的)。