春天味道的艾草香蕉煎饼的做法步骤及图解,美味正宗的春天味道的艾草香蕉煎饼做法

春天的艾草最好吃，一小把艾草，一根香蕉，做一块艾草香蕉煎饼，带着艾草的香味儿，又有香蕉的甜味，适合给孩子们吃的时令美食。

用料  

春天味道的艾草香蕉煎饼的做法  

1. 艾草去掉叶杆，只留艾叶子，清洗干净

2. 烧开水，加入艾叶烫1分钟，捞起来加入清水中过2遍

3. 艾叶挤干水分，用刀剁碎（艾叶和香蕉可以用料理机加点水打碎）
   香蕉去皮用叉子捣碎
   今天的艾叶太少了，随意剁了几下。

4. 剁碎的艾叶和香蕉加入适量的糯米粉和粘米粉筷子搅拌，慢慢加入热水一边加一边搅拌，粘糊程度如图即可，加水太多煎饼太软不容易成行（糯米粉和粘米粉的比例为1：1）

5. 不粘锅加一点点油，把艾草香蕉面糊加入不粘锅，摊平，开中小火慢煎

6. 到这个程度就可以翻面再煎一会儿

7. 艾草香蕉煎饼好啦，切块就可以享用了！孩子们说这是有春天味道的煎饼，一点点香蕉的甜味，不会太甜！

小贴士

艾草是家里花盆摘得只有一小把，面粉的量就凭感觉了，只加了香蕉不会太甜，喜欢甜味多一点的可以加点糖。