现在都要讲究吃得健康～少油…
介绍一款不用放油也可以煎香喷喷的鸡腿扒l
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 蒜蓉酱 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 配菜 | 随意 |
蒜香鸡腿扒（一滴油也不用放）的做法
鸡腿去骨…放入蒜蓉酱、辣椒粉、盐、糖腌制1小时以上
![蒜香鸡腿扒（一滴油也不用放）的做法步骤图 第2张]( "蒜香鸡腿扒（一滴油也不用放）的做法步骤图 第2张")
选用煎扒功能
![蒜香鸡腿扒（一滴油也不用放）的做法步骤图 第3张]( "蒜香鸡腿扒（一滴油也不用放）的做法步骤图 第3张")
放入鸡扒和土豆、胡萝卜（鸡扒一定要皮向下）撒上一勺料酒
![蒜香鸡腿扒（一滴油也不用放）的做法步骤图 第4张]( "蒜香鸡腿扒（一滴油也不用放）的做法步骤图 第4张")
1800W烧热后盖上锅盖转1500W煎4分钟左右
![蒜香鸡腿扒（一滴油也不用放）的做法步骤图 第5张]( "蒜香鸡腿扒（一滴油也不用放）的做法步骤图 第5张")
鸡皮金黄色后翻面继续撒上1勺料酒，盖上锅盖煎4分钟左右
![蒜香鸡腿扒（一滴油也不用放）的做法步骤图 第6张]( "蒜香鸡腿扒（一滴油也不用放）的做法步骤图 第6张")
打开锅盖，撒上洋葱，煎1-2分钟左右收汁…
![蒜香鸡腿扒（一滴油也不用放）的做法步骤图 第7张]( "蒜香鸡腿扒（一滴油也不用放）的做法步骤图 第7张")
香喷喷热腾腾……
![蒜香鸡腿扒（一滴油也不用放）的做法步骤图 第8张]( "蒜香鸡腿扒（一滴油也不用放）的做法步骤图 第8张")
小贴士
不用放油一定要用不粘锅或者不粘盘！
第一要冷锅放鸡扒，鸡皮向下！
没有料酒可以用水代替…
一定要盖锅盖，要不然很难熟喔…
如果肉比较厚，可以用1200W增加几分钟煎煮…
也可以用烤箱烤代替煎喔……空气炸锅也可以～