岩烧乳酪包/乳酪方包(超级简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的岩烧乳酪包/乳酪方包(超级简单版)做法

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岩烧乳酪包/乳酪方包(超级简单版)的做法步骤图

这是前几年兴起的乳酪包,外面一般卖10元左右吧,我就试着自己做,随时随地都能吃到。记录下材料和配方,方便以后自己查阅~真的简单好吃哦,希望你们也喜欢。我的配方是4块方包的量。

用料  

奶油 50克
黄油 20克
20克(不喜甜的减5克)
芝士 2片
方包 4块

岩烧乳酪包/乳酪方包(超级简单版)的做法  

  1. 所有材料称量好混合(全部混一起就好)。勤奋的人就用不粘锅慢火煮也行,我懒,不想洗锅,直接隔热水搞混。微波炉叮也行,反正想尽一切办法把材料搞混融化就好了

    岩烧乳酪包/乳酪方包(超级简单版)的做法步骤图 第2张
  2. 芝士片比较难融化,这个时候预热烤箱,200度上下火。然后烤盘铺好油纸(不铺也行,我为了不用清洗,都是因为懒),铺面包,做好准备工作就继续融化

    岩烧乳酪包/乳酪方包(超级简单版)的做法步骤图 第3张
  3. 彻底融化后,弄成顺滑的芝士糊,把芝士糊放常温或用冻水座凉,变粘稠。

    岩烧乳酪包/乳酪方包(超级简单版)的做法步骤图 第4张
  4. 凉透变稠的芝士糊铺满整块面包,烤箱调成上火200度,放上层,烤5-6分钟(这时别走开,就几分钟的事情,好好观察)

    岩烧乳酪包/乳酪方包(超级简单版)的做法步骤图 第5张
  5. 看到出奶皮,有点焦皮,就出锅(喜欢焦一点的可以烤久一点)

    岩烧乳酪包/乳酪方包(超级简单版)的做法步骤图 第6张
  6. 出锅~第一盘~

    岩烧乳酪包/乳酪方包(超级简单版)的做法步骤图 第7张
  7. 出锅,第二盘。

    岩烧乳酪包/乳酪方包(超级简单版)的做法步骤图 第8张
  8. 开吃~完美的宵夜(肥胖与我同行)

    岩烧乳酪包/乳酪方包(超级简单版)的做法步骤图 第9张
  9. 差不多时间就真的要盯着看了,每部烤箱不一样,有次我走开干别的事情去了,结果。。。。翻车了

    岩烧乳酪包/乳酪方包(超级简单版)的做法步骤图 第10张

小贴士

芝士糊可以头一天晚上弄好放冰箱,另一天早上花几分钟烤好就是完美的早餐了哦。

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