之前一直做的是甜的蛋卷，家人有点吃腻了，这次修改了下配方，做的咸口味的，口感很脆，加了黑芝麻，很香。这个分量，我做了20个中等大小的蛋卷
用料
| 中筋面粉（普通面粉） | 100克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 鸡蛋+水（或者牛奶） | 160克 |
| 熟芝麻 | 适量 |
咸脆鸡蛋卷的做法
将除了熟芝麻之外的材料混合均匀
![咸脆鸡蛋卷的做法步骤图，咸脆鸡蛋卷怎么做好吃 第2张]( "咸脆鸡蛋卷的做法步骤图，咸脆鸡蛋卷怎么做好吃 第2张")
加入适量熟芝麻（黑芝麻比较好看），也可以加点香葱，味道应该会更好
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然后就可以开始做鸡蛋卷啦，大家注意把握火候就行
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做成卷状太麻烦了，我偷懒，直接对折两次，做的扇形的
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小贴士
个人觉得3g的盐已经足够了，所以加盐的时候不要手抖，加多了会咸
不吃的话，记得要密封保存哦