很好吃的一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
玉米,黄瓜,胡萝卜 | 各一根 |
瘦肉 | 100g |
葱姜蒜 | 少许 |
玉米胡萝卜肉粒的做法
1:先把玉米粒放入水中煮熟后用凉水寖泡,方便剥下玉米粒。
2:将洗好的黄瓜胡萝卜切成如玉米粒大小的颗粒,胡萝卜根硬,切时小心手。再把肉切成丁。
3:葱姜蒜切末。将切好的肉丁用少许盐,花椒粉,味极鲜拌匀。
4:放入适量的清油,待油热后放入肉丁炒好装碗备用。
5:如果锅里没油了,可适量在倒一点油。待油热后放入葱姜蒜爆香,然后倒入胡萝卜粒翻炒至八成熟再倒入黄瓜,然后依次放入味极鲜,调味料(本人喜欢花椒粉,根据个人喜好),盐,鸡精翻炒两下,最后倒入玉米粒使之混合入味。
6:关火,装盘。一道美味的玉米肉粒就做成了。