电炖锅版酸奶的做法和图解,电炖锅版酸奶怎么做更好吃

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电炖锅版酸奶的做法步骤图,怎么做好吃

家里有个电炖锅。翻出来,咦,竟然有酸奶功能!那肯定是要物尽其用的。

用料  

牛奶 1大盒
糖粉 85克
酸奶菌粉 1小袋

电炖锅版酸奶的做法  

  1. 准备好1L的牛奶,锋利的刀,干净的玻璃瓶

    电炖锅版酸奶的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用刀将奶盒如图所示,切割开。

    电炖锅版酸奶的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 找根干净的筷子,在牛奶中加入适量的糖粉,搅拌均匀。

    电炖锅版酸奶的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 继续加入酸奶菌粉,搅拌均匀。

    电炖锅版酸奶的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入玻璃瓶。

    电炖锅版酸奶的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 炖锅里加冷水,选择酸奶功能,等待吧……

    电炖锅版酸奶的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 炖锅酸奶功能是9个小时,我就按它的来。

    电炖锅版酸奶的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 时间拿瓶倾斜了试一试,凝固了就成功了。近冰箱冷藏后再享用。

    电炖锅版酸奶的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

1、玻璃瓶洗干净后倒置晾干,瓶盖也要晾干,一定要保证没有任何的水分才能使用。有人还入烤箱烘干,我认为没必要。
2、搅拌用的筷子也必须是干的,没有水分哦。
3、炖锅9小时后没有及时拿出来也没关系,我反正试过11小时再拿出来的,口感差不多。
4、牛奶中可以不用加糖,但味道真很寡淡。如果家里有不吃糖的,可以先在牛奶中放菌粉,拌均匀了倒出需要的,剩下的再加入糖,倒入瓶子里并在有糖的瓶子上做上记号。我一般是在瓶盖上写个“T”。

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