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用料
百花酿豆腐,不一样的减脂餐的做法
1 将日本豆腐每根切成5等份,切出15块放入碗内,每块豆腐上面放上1个虾仁,铺上蟹肉棒丝,淋上料酒、盐和橄榄油,将碗放入蒸锅内备用。2 将水放入主锅,架上蒸锅组,以20分/Varoma/速度1烹煮,取出淋上蒸鱼豉油和葱,即可享用。
内酯豆腐上分别用虾,干贝,蟹肉棒作点缀,增加天然鲜甜口感,内酯豆腐脂肪含量低,且用大豆蛋白取代部分动物蛋白质有利于减脂