>
用料
芹菜鸡腿丁的做法
泰森冷鲜鸡腿丁一盒300克。加2克盐、 1或2勺生抽,少许胡椒粉和五香粉,按摩。如果有玉米淀粉也可以加一点同按摩。不喜欢料酒,可不加。
芹菜梗切碎,芹菜叶随意。也可以加滚刀切胡萝卜若干。
油锅下鸡丁炒熟,放一边备用。芹菜借油翻炒至略带汁水,再次下鸡丁同炒。试咸淡微调。