肉片汤怎么做才好吃,最正宗的肉片汤制作方法
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用料
肉片汤的做法
番茄或平菇熬汤十分钟，汤里放盐和姜片
梅花肉切片，加盐加淀粉，加水抓匀，让肉把水吃进去
中火下肉片，分散投放防止起坨
中大火定型，不搅动拖芡，肉片全白关火余温熟透
放鸡精盐胡椒起锅
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