一家四口、一日三餐（记录贴）的做法步骤及图解,美味正宗的一家四口、一日三餐（记录贴）做法

今年学做菜，最头痛的就是备菜。

因为都不知道要做什么菜，怎么会知道备什么菜呢……

所以，建个菜谱，专门记录自己收集到的、适合我家（有挑食娃爸娃儿在）的做法，然后出成品，记录起来。

当然也会尽量记录出处。

燃起我建菜谱（做记录）的决心，还是“企鹅吃饮指南”的帖子👇
教你做便当的文章太多了，看这一篇顶一百篇！

用料  

一家四口、一日三餐（记录贴）的做法  

1. Striplion
   特意买一块切薄片用
   最近爱上买大块肉，然后
   要么切厚片👉做牛扒，
   要么切大块👉炖牛肉，
   要么切粒👉红酒牛肉粒烩饭，
   要么切薄片👉“吉野家”牛肉饭。
   还有打成肉末👉汉堡肉，或者，肉酱（意粉）。

2. Striplion
   把边料起了，留中间的芯儿做牛扒，当然也可以后期加工成粒，或者肉末。

3. Cube roll

4. Rib eye

5. Pork lion
   其实这个部位的肉很粗，做猪排是合适的，但是奈何哪怕做其他菜式，娃爸也只喜欢这个部位的肉的口感……我的日式生姜烧，用它，简直了，不够嫩啊😩

6. 鸡胸肉也一块一块保鲜纸包好
   
   这辈子从没想过跟鸡胸肉结缘……就因为家里有一个不吃鸡腿肉、不吃鸡翅膀的娃爸……

7. 冷冻室已经塞满……
   
   新鲜虾加工好以后也冷冻起来了。
   
   面包也放这里，吐司机加热后抹酱配咖啡就是一份早餐。

小贴士

特别崇拜那些做便当，还天天不重样的人。
因为我不喜欢天天做同一道菜，起码一星期七天是不重样的。

勉励自己。
于2021年5月12日。