花胶乳鸽汤怎么做才好吃的家常食谱,美味的花胶乳鸽汤烹饪技巧

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花胶乳鸽汤的做法图解 花胶乳鸽汤的做法步骤

这个汤补肝壮肾,益气补血,而且针对术后刀口,创面的愈合特别好,喜欢的可以试一下,操作很简单,下面详细说一下

用料  

鸽子 1只
花胶 佐罗4条
红枣 2颗
猪展 三大块
茯苓 一小把
淮山 3块

花胶乳鸽汤的做法  

  1. 1:鸽子洗干净,然后冷水下锅,切记一定要冷水,这样才会把脏东西煮出来,热水下锅就会把脏的东西,血水啊那些困在里面了,中小火十分钟左右,然后捞出用温水冲洗干净鸽子的表面和里面,可以从鸽子脖子那里冲水,里面是通的,水会从下面流出来,这样可以很好的清洗到内脏,冲洗完备用

    花胶乳鸽汤的做法图解 花胶乳鸽汤的做法步骤 第2张
  2. 2:猪展切大块,同上方式飞水,然后温水洗干净备用

    花胶乳鸽汤的做法图解 花胶乳鸽汤的做法步骤 第3张
  3. 3:红枣洗干净,用厨房剪剪成块,我一般一个红枣剪三块,枣核会上火,扔掉就可以,不介意整个枣子一起煲汤

    花胶乳鸽汤的做法图解 花胶乳鸽汤的做法步骤 第4张

  4. 4:把准备好的食材放到炖锅里,淮山没有可以用山药,加纯净水没过食材,然后炖两个小时,炖好之后根据自己口味加点盐或是胡椒粉,很美味,不会腥,赶快试试吧

    花胶乳鸽汤的做法图解 花胶乳鸽汤的做法步骤 第5张
  5. 5加少许盐调味就可以!

    花胶乳鸽汤的做法图解 花胶乳鸽汤的做法步骤 第6张