简单易学的肉卷(懒龙)的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学的肉卷(懒龙)做法

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简单易学的肉卷(懒龙)的做法步骤图

用料  

面粉 400克
酵母 4克
猪肉 400克
生抽、老抽、料、盐、香油适量
姜末、葱末 适量

简单易学的肉卷(懒龙)的做法  

  1. 准备肉馅,放入姜末,依次加入生抽、老抽、料酒、盐、十三香、香油,向一个方向搅拌,量由个人口味订

    简单易学的肉卷(懒龙)的做法步骤图 第2张
  2. 发好的面粉擀成圆皮,厚薄依个人喜好

    简单易学的肉卷(懒龙)的做法步骤图 第3张
  3. 肉馅中加入葱末

    简单易学的肉卷(懒龙)的做法步骤图 第4张
  4. 把调好的肉馅均匀铺在面皮上,饼皮边留大概一公分,防止卷肉时露馅

    简单易学的肉卷(懒龙)的做法步骤图 第5张
  5. 把肉饼卷起,两边压紧,上温热锅中二次醒发20分钟后,水开20分钟,闷3分钟

    简单易学的肉卷(懒龙)的做法步骤图 第6张
  6. 出锅,切段,开吃

    简单易学的肉卷(懒龙)的做法步骤图 第7张
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