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用料
葱香鸡扒的做法
鸡腿洗干净,沥干水,剔骨,用刀背剁下鸡腿,然后如图那样摆着~
然后用适量的盐和葱姜蒜粉撒在每个鸡肉上,用手抓下,喜欢葱香浓点的可以加多点葱姜蒜粉,但不要过量一瓶下去就好哈~
平底锅加一点点油热锅,有黄油更好,会更香…然后有鸡皮那边先下~待两边煎到焦黄,鸡肉熟了就可以了~
小贴士
☆葱姜蒜粉就是超市卖的一瓶瓶的,☆煎的时候放油不用很多,因为鸡皮会出油的,☆煎出的油可以用来炒菜,伴有葱香菜也变得好吃了~😁😁😁☆至于鸡腿的个数,你爱弄几个就几个哈~