看到了阿曼达的黑蒜炸鸡腿🍗之后灵机一动想把这个菜直接用烤箱来做可以不用那么油和热气 小鸡翅的尾巴盒马都可以买到 低温慢烤可以保持肉质鲜嫩软软 很适合配pizza来吃哦!
用料
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
黑蒜 | 1个 |
黄酒 | 一大勺 |
白糖 | 一小勺 |
蒜蓉 | 两三瓣 |
生粉 | 适量 |
迷迭香装饰 | 1-2根 |
黑蒜小琵琶腿的做法
1.用黑蒜碾开加入全部的配量调和把鸡翅腿放进搅拌冰箱腌制3小时
2.预热烤箱180度放进去烤20-30分钟其中随时观察翻面烤到出汁的时候就差不多了 出炉前关火加入迷迭香闷一闷十几秒就可以 带一点香气.就可以拿出来吃啦!
小贴士
回味无穷啊 黑蒜酱配上一点迷迭香的香味真的感觉骚到一起去了!