用料
| 盐 | 克 |
滑锅的做法
5档烧到250℃
沿锅边浇少量（稍微多一点，会被锅粘掉一部分。这样油烟也会少点）油（油温仍然200多度）
倒到盆子里
5档加热一两秒，到250℃
盆子里的油回锅
倒到盆子里。
第三次同上
滑锅的油用掉
滑锅怎么做才好吃,最正宗的滑锅制作方法
炊艺屋
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