老爸和云南小伙子合计一起做烧烤,学会了好多云南菜,让我大饱口福也学到一手欧耶💪 就是发酵的香香的西红柿可以做酸汤牛肉面
用料
西红柿 | 5只(其实看容器大小啦) |
罐装西红柿 | 一罐400g(如果没有也不要紧,只是罐装的容易发酵) |
姜 | 10g左右,切丝 |
四川泡海椒 | 增加一点风味,没有也没事 |
盐 | 一茶勺 |
凉白开 | 200ml |
云南☁️酸西红柿🍅的做法
小贴士
其实很好做。容器无油就可以。有油不容易发酵。专门发酵罐也行,我们用的innocent果汁瓶~
老爸和云南小伙子合计一起做烧烤,学会了好多云南菜,让我大饱口福也学到一手欧耶💪 就是发酵的香香的西红柿可以做酸汤牛肉面
用料
西红柿 | 5只(其实看容器大小啦) |
罐装西红柿 | 一罐400g(如果没有也不要紧,只是罐装的容易发酵) |
姜 | 10g左右,切丝 |
四川泡海椒 | 增加一点风味,没有也没事 |
盐 | 一茶勺 |
凉白开 | 200ml |
云南☁️酸西红柿🍅的做法
小贴士
其实很好做。容器无油就可以。有油不容易发酵。专门发酵罐也行,我们用的innocent果汁瓶~