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用料
彩虹雕的做法
鱼洗干净.改刀.洒上鸡精.红酒:研制半小时
涂上淀粉进油锅炸.炸至金黄.切忌油锅一定要热;冒烟鱼才下锅;这鱼不沾锅
锅里下油:放入姜.蒜.辣椒.出香味:加大半碗清水:加酱油.鸡精;下鱼;煮4分钟就可以出锅
装盘;10分钟搞定