彩虹雕怎么做才好吃,最正宗的彩虹雕制作方法

用料  

彩虹雕的做法  

1. 鱼洗干净.改刀.洒上鸡精.红酒：研制半小时

2. 涂上淀粉进油锅炸.炸至金黄.切忌油锅一定要热；冒烟鱼才下锅；这鱼不沾锅

3. 锅里下油：放入姜.蒜.辣椒.出香味：加大半碗清水：加酱油.鸡精；下鱼；煮4分钟就可以出锅

4. 装盘；10分钟搞定