原料：牛肉 20g、牛肚 20g、牛心 20g、牛舌 20g、牛头皮 20g
配菜：香芹 50g、香菜 3g
调料：超级麻辣酱 30g、老抽 5g、鸡精 2g、 熟芝麻 8g、新红油 50g、
白水 150g、 白糖 6g、 盐 4g、调味粉 15g
用料
| 牛肉 | 20g |
| 牛肚 | 20g |
| 牛心 | 20g |
| 牛舌 | 20g |
| 牛头皮 | 20g |
| 香芹 | 50g |
| 香菜 | 3g |
| 超级麻辣酱 | 30g |
| 老抽 | 5g |
| 鸡精 | 2g |
| 熟芝麻 | 8g |
| 新红油 | 50g |
| 白水 | 150g |
| 白糖 | 6g |
| 盐 | 4g |
| 调味粉 | 15g |
黄哈儿夫妻肺片的做法
配菜打底，依次牛杂摆好，将各种调料调成汁，淋上即可！