![咖啡拉个花的做法图解 咖啡拉个花的做法步骤 咖啡拉个花的做法图解 咖啡拉个花的做法步骤](https://i1.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/a28d/ae86/a28d3b9480803a20df11de31556c7e4261d4a449989d161a1922769757584689cb2d2acecde08532.jpg)
用料
咖啡 | 杯 |
牛奶 | 克 |
咖啡机 | 哈哈哈 |
咖啡拉个花的做法
萃取漂亮的Espresso ,粉的粗细,压粉就不讲啦,做咖啡这是基础(主要因为字太多)
打出顺滑的奶泡,一定要做到奶泡打出来就能直接用,告别小勺子舀粗奶泡的操作
角度和深度很重要
蒸汽含水量大的话就多空喷一会儿~找到正确的注入点进行融合,这个压纹的注入点是杯子平面的三分之一处靠前一点点
中心注入的话控制不好的盆友容易变形
融合:
低位加入牛奶后拉高,直接从高处开始注入很有可能会破坏cream,就不好看了手稳,心也要稳,不要fang
收尾要稳,提高,细水流,拉出去