自制芒果🥭牛奶西米露的做法步骤及图解,美味正宗的自制芒果🥭牛奶西米露做法

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用料  

自制芒果🥭牛奶西米露的做法  

1. ·先烧开一锅水，倒入西米（煮后大概会发5-6倍的体积，控制煮的量）。
   ·搅拌一下，西米不粘连结块之后就可以盖锅继续小火煮20分钟，再关火不要开盖闷10分钟。这个也是最耗时间的。
   ·等西米的“白芯”不见了就可以乘出来了，可以一次性煮多点，收起来放冰箱也行，能放3-4天。

2. 煮西米的时候我们来搞芒果！
   找到芒果的“边”在哪，在脊背上像虚线这样切两刀就能把核剔出来。

3. 两边芒果肉像这样切十字网状。

4. 用勺子抵着芒果皮，把果肉铲下来，可以直接倒进榨汁机里。

5. 开机，将芒果肉打成芒果泥。

6. 之前煮的西米闷好之后就可以乘出来了，放在杯底第一层；
   在第二层倒入刚打好的芒果泥（浆）；

7. 倒入鲜奶就完成啦！
   
   搅拌之前是三层色；
   但是搅拌一下之后芒果泥的颜色会往上下渗透，又是另一种样子哦。

小贴士

·西米毕竟煮一次要挺久的，可以一次煮多点放冰箱。
·分层只是颜色的区别，所以牛奶/西米露/芒果泥这样分层也行，反正最后吃都是混在一起的。