夏日冰品-无糖红豆酸奶棒冰(电饭煲版本)的做法步骤及图解,美味正宗的夏日冰品-无糖红豆酸奶棒冰(电饭煲版本)做法

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夏日冰品-无糖红豆酸奶棒冰(电饭煲版本)的做法步骤图

用料  

红豆 三把
清水 家里电煲熬功能最低刻度
酸奶 适量(根据酸甜度喜好自行增减)

夏日冰品-无糖红豆酸奶棒冰(电饭煲版本)的做法  

  1. ①三把红豆淘洗干净,倒入电饭煲,加水至煮粥功能最低刻度线,2:30小时煮粥,结束后再切换至焖饭功能,继续熬煮。(注:煮两遍主要是为了使红豆绵软,如果家里有高压锅等器具,可自行安排。)
    ②煮好的红豆自然晾凉,盛在大碗中放在冰箱冷藏1小时以上(注:主要是为了保持跟酸奶一样的温度,不要因为红豆汤温度高,杀死酸奶中的有益菌群)

    夏日冰品-无糖红豆酸奶棒冰(电饭煲版本)的做法步骤图 第2张
  2. 我用的这种酸奶,无蔗糖,添加木糖醇

    夏日冰品-无糖红豆酸奶棒冰(电饭煲版本)的做法步骤图 第3张
  3. 红豆冷藏完毕,用擀面杖捣碎一些(个人喜欢绵密口感,喜欢红豆大颗粒的可省略)

    夏日冰品-无糖红豆酸奶棒冰(电饭煲版本)的做法步骤图 第4张
  4. 红豆和酸奶按照1:1的比例,搅拌均匀,倒入模具中

    夏日冰品-无糖红豆酸奶棒冰(电饭煲版本)的做法步骤图 第5张
  5. 没有冰糕模具,只好找了其他的,自行发挥吧😄

    夏日冰品-无糖红豆酸奶棒冰(电饭煲版本)的做法步骤图 第6张
  6. 冰箱冷冻了一晚上(估计2个小时左右即可),嘟嘟可爱(๑• . •๑)味道比较淡

    夏日冰品-无糖红豆酸奶棒冰(电饭煲版本)的做法步骤图 第7张
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