![自制风干蜂蜜柠檬片的做法步骤图 自制风干蜂蜜柠檬片的做法步骤图](https://i3.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/afdd/f98d/afdd6c9fd281307edf45db3e553c7a103a8dfd4ecb9a45134c757dc100594a89c92d2acecbe28732.jpg)
夏天到来,把家里的床上用品从法兰绒换成了亚麻;地毯从羊毛换成了黄麻。
再用半个周末准备一罐风干的柠檬片,不管是简单的蜂蜜柠檬水、还是自制冰摇柠檬茶,都是suki家的夏日必备快乐水!
用料
柠檬 | 2个 |
蜂蜜 | 适量 |
食盐 | 一点点 |
自制风干蜂蜜柠檬片的做法
必备:柠檬、食盐。因为做好的柠檬片直接用来泡水,用盐搓洗表皮更干净,还可以去除表面的果蜡,让柠檬的香味更快散发出来。
可选:蜂蜜、烘焙刷。做过很多次不加蜂蜜的风干柠檬片,这次想试试在风干之前就把蜂蜜刷上,在办公室喝起来可以更方便。清洗:用食盐搓洗柠檬,能感受到表皮粗糙。
切片:切片后的柠檬放在烤盘上(如果不需要制作蜂蜜版本,这一步结束就可以直接跳转到第5步)
刷蜂蜜:用烘焙刷蘸取蜂蜜,刷在每一片柠檬上。
风干:我用的是烤箱自带的风干模式,如果没有烤箱,自然风干也可以,就是时间会久一点,在没有换烤箱之前我一直都是自然风干。
成品
夏日快乐水:一杯蜂蜜柠檬水,一杯冰柠檬茶
小贴士
1.如果自己家喝,不用刷蜂蜜,喝的时候根据需要来加就可以了。加蜂蜜的版本带到办公室比较方便。
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