自己留档用~用料NESCO风干机一台风干机小食谱的做法温度表...
02-27
偶然看到抖音卖风干番茄,就想到了换成风干的番茄来烧牛腩,结果很满意,番茄久煮不烂,比新鲜的番茄味道更浓郁。用料牛腩500克风干番茄一把土豆一个洋葱半个大蒜三瓣大葱一段料酒一勺生抽一勺黑胡椒适量糖半勺盐半勺鸡精1/3...
01-28
茄子丰收的季节,将茄子切片切条后风干,储存起来便成了冬季餐桌上的一道美味用料茄子干500g红辣椒5根蒜瓣3瓣葱1棵风味风干茄条的做法将茄子干洗净,用热水浸泡半天浸泡完后捞出备用,葱、辣椒切丝,蒜切瓣锅中多放些油,放葱蒜...
04-16
这个是风干过的板栗。陈允斌老师讲过风干板栗的功效。一直也没吃完,就把它用水煮了煮,用破壁机打成了泥,一直在冰箱里的放着。今天把它拿出来,加了点油做成了泥,想着用它来做夹心大麻花。用料板栗适量糖适量玉米油适量风干...
02-14
水果吃不完?不存在的,风干后慢慢次~用料苹果1个猕猴桃2个或自己喜欢的水果适量风干水果干(烤箱版)的做法水果切薄片摆放在炸篮中,没有炸篮可以放在烤网上,不要太厚,也不要叠加在一起,叠加在一起不容易干,摆放间隔要有点空隙(薄是...
01-21
妞的同学请她吃了一根鸭脖,回来总是要去买😓买的又小又多添加剂,🤔还是自己买鸭脖回来做吧。风干不会热气,口味还可以自行调整,每次多做一些,用真空袋包装好放冰箱,想吃就吃✌以下配方以500克鸭脖(大概3条)为例,如果做多的自行...
02-10
用料风干黄牛肉/腊牛肉蒜苗香菜干辣椒花椒粒生抽勺老抽姜超下饭的小炒风干牛肉/腊牛肉的做法风干牛肉泡水一晚切成薄薄的片状蒜苗和香菜洗净切段姜切丝干辣椒切段花椒一小把热锅凉油倒入姜丝花椒干辣椒炒香牛肉片下锅...
02-25
父母年纪大了,喜欢吃低糖的小零食妈妈说这个有她儿时的味道,喜欢吃,分享给到大家用料白薯10个自制风干白薯干的做法白薯洗干净,不需要去皮切条状放入松下蒸烤箱,我定做的烤网,配了硅胶垫,利用好烤箱的每个空间,3层一起用3层先...
03-02
因为家人喜欢吃,买的味精多,还是自己动手最好吃😋用料新鲜牛肉适量洋葱适量姜适量盐适量糖适量料酒适量生抽适量胡椒粉适量孜然粉适量玉米油适量一吃就会爱上的风干牛肉干,做法也太简单了吧!没有烘干机都能做!超详细教程!的...
10-25
经常出差去全国各地,品尝了各地美食,其中内蒙古风干牛肉干给我留下深深印象,家里人也非常喜欢吃,在网上买的过几次,不如内蒙当地买的好吃,还很多味精味,所以想起来动手自己做做解解馋吧!分享一下,希望你们也喜欢!用料牛肉1500克...
04-02
做法很简单,最主要每烤15分钟,就要反面,我总共烤了1个小时。用料牛肉里脊1000盐少许鸡粉少许自制狗狗风干牛肉干的做法把1000克牛肉切成长条,用牛奶清理1遍,在用清水洗干净,然后放盐和鸡粉,抓匀。腌制2小时把腌制好的牛肉,摆...
10-11
用料牛肉克辣椒段200克花椒50克八角5个桂皮一小块芝麻适量风干辣牛肉的做法牛肉买回,腌制,等晒半干,切片,过水5分钟左右。尝一下咸淡。捞出沥水。。干辣椒段,过热水。。然后捞出沥水。锅烧热,倒入一斤左右菜籽油。油热放入...
10-17
每年回家,家里都会给我准备十斤香肠但是今年疫情回不了家恰逢猪肉降价(不到九块一斤)此配方借鉴了两个配料表综合而成已经实操过两次没有翻车而且个人认为味道已经十分接近家乡的味道了最完美的是竟然发现了不用清洗的肠...
02-01
最近超想吃牛肉干,网上买的怕添加剂太多。牛肉原料不好,索性自己做,卫生又好吃。研究了下下厨房别人的方子,有些要腌制1夜还要挂太阳底下晾晒,觉得有点麻烦,稍微改良了下,一次成功。特发出来与大家分享。PS.这是我第一次做,所...
04-22
家里两只狗娃,主粮是狗粮,鸡肉干用来做奖励零食。香脆可口,制作简单,没有狗狗能抵挡住鸡肉干的香味儿!用料鸡大胸1块【狗零食】风干鸡肉干的做法生鸡大胸切片。上风干机风干12小时,视切片厚度调整时间。风干后成品,香味十足!...
06-17
用料鸡翅10个李锦记味极鲜300克细砂糖200克高度白酒15克姜片,蒜头适量干红辣椒3个桂皮1小块八角1个话梅2个花椒粒适量自制风干酱香话梅鸡翅的做法整个鸡翅处理干净沥干水分,用一个干净的器皿,倒入300克李锦记味极鲜,200克...
04-20
去年开始喝玫瑰花冠茶,不仅颜值高香气更持久。5月玫瑰盛开的季节,何不采摘一些自制制作呢😄用料鲜玫瑰花5斤风干机1台自制玫瑰花冠茶(风干机版)的做法这个叫平阴玫瑰是可以食用的采摘了3大袋子。花骨朵,花瓣,整朵的都有花朵...
03-02
努比是一只快11岁的老狗狗,需要耐心的给它做点吃的。用料紫薯2个红薯1个鸡胸肉一块风干紫薯饼的做法紫薯红薯鸡胸肉分别水煮搅拌,弄碎。压饼风干烤,180度。20分钟。小贴士努比超级喜欢吃。哈哈哈。成功。...
05-02
天气凉了就开始特别喜欢用烤箱这个风干油渍小番茄一烤出来整个厨房都香喷喷的一次做完能吃一星期左右可以抹面包、拌意面用料圣女果100g蒜4瓣儿黑胡椒适量海盐适量橄榄油80g风干油渍小番茄的做法小番茄对半儿切,蒜切片...
01-27
用料鸡胸肉1000克盐8克糖10克生抽32克老抽16克花椒粉3克辣椒面30克五香粉3克胡椒粉2克风干麻辣鸡肉干的做法鸡胸肉清洗干净,切成条,放入所有调料拌匀装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制一晚上腌制好的鸡肉条一根根铺在烤网上放...
01-09
从小就爱吃各种萝卜干,而风味独特的半风干萝卜皮是自己试着做来吃吃看的,想法是既能去掉萝卜皮的辛辣味又能保留大部分营养成分,没想到出人意料的好吃,既爽脆又鲜甜,和椒蒜一起炒肉吃,真的是香喷喷又嘎嘣脆~用料瘦猪肉青椒...
04-10
给元宝做零食是一件无比开心的事情用料鸡胸肉适量宠物风干鸡肉干的做法鸡胸切去白色油脂部分,并且横向切为三份可以切成芒果花图案,或者斜着切几刀也可以上风干机,70度20个小时,运转过程中上下托盘交替更换位置手掌大的鸡...
04-11
自制风干牛肉干(我爱吃麻辣味的),制作方法简单,好吃不腻。网上可以搜到很多种风干牛肉干的做法,但没有一种是完全符合我的期望的。于是,我自己动手尝试了一回。结果还算满意但仍有瑕疵。首先,牛肉应当选取不含白色肥肉的部...
02-03
选用五花肉或是里脊肉切成条状,腌制风干、也可以炸至后,配上花生米、蒜苔等食材炒制,成菜色彩搭配鲜艳~用料里脊肉400克蒜苔200克干辣椒段20克熟花生米100克熟芝麻适量孜然粉适量五香粉少许鸡精少许盐适量耗油适量白胡椒...
04-29
用料罗非鱼干5条(小)油适量姜片+干辣椒段适量+2个料酒适量调料:酱油+蚝油+白糖+清水2勺+1勺+半勺+半碗蒜苗1小把盐少少许罗非鱼干炒蒜苗/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:罗菲鱼干提前一晩上浸泡(晒得较干所以泡久一些),2:浸泡...
02-02