如果要评选出「最特别」水果榜单
那草莓必有一席之地
不赶趟儿,在夏天和各色瓜果们扎堆
偏要在凉意渐起的时节里
红起小脸,一莓独自甜美
悄然化身成人们期待冬日的理由之一
于是今天就来教大家这道「Kiri抹茶芝士草莓牛乳」
超快手高颜值,给你冬日最浓的草莓味
用料
草莓 | 500g |
白砂糖 | 100克 |
柠檬 | 半个 |
Kiri奶油芝士 | 100克 |
白砂糖 | 40克 |
抹茶粉 | 5克 |
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 400克 |
Kiri抹茶芝士草莓牛乳的做法
草莓加糖,拌匀腌渍一小时以上,倒入锅中,中小火熬煮。
酱中间撇去浮沫,熬至粘稠,挤入柠檬汁,装瓶即可。
Kiri奶油芝士软化,加入20g白砂糖拌匀。
抹茶粉过筛后,加入适量淡奶油拌匀。拌匀后加入剩下的淡奶油中,打发至坚挺。
抹茶奶油加入奶油芝士。
搅拌均匀,装入裱花袋。
开始组装,杯中加入草莓酱。
加入牛奶。
挤上抹茶芝士奶油。
完成!