好吃的「小熊马卡龙」怎么挤和装饰方法分享简单易学的做法

分享卡通马卡龙的挤法和装饰
马卡龙的配方和怎么做，暂时不在讨论范围哈
每一款马卡龙的图纸，我也会分享的哈

配料表里分享我常用的糖霜配方，做法补充到最底下哈

用料  

【小熊马卡龙】怎么挤和装饰方法分享的做法  

1. 1、把图纸铺在油纸下方，先挤出一个圆形，小熊脑袋
   2、用稍小一点的花嘴，挤出两小圆，小熊耳朵 (视频里的马卡龙面糊是加了咖啡粉，也可以添加棕色色素)

2. 两两配对

3. 1、用红色糖霜挤出爱心形状，装饰小熊耳朵
   2、白色糖霜挤出小熊鼻子

4. 黑色糖霜挤出小熊眼睛，红色色粉用笔刷出腮红

5. 黑色糖霜挤鼻子

6. 我是不是有点残忍？哈哈

小贴士

糖霜做法:1、糖粉(太古红标)过筛两遍
2、温水(40-50度)里加入蛋白粉(烘焙用的东西非健身蛋白粉)
3、步骤2倒入1里，用刮刀翻拌至无干粉
4、用电动打蛋器打发，打至冰淇淋状
5、找一干净的盒子把打发好的糖霜装进去，冰箱冷藏，可以放1-2星期
6、调色:取需要的糖霜量，加色素调色
7、调好以后，用柠檬汁调糖霜的稀稠度(加柠檬汁的目的是为了减弱糖霜的甜，还有是加入柠檬汁糖霜干得也比较快)也可以直接用水来调稀稠度。