平阴玫瑰鲜花饼的做法和图解,平阴玫瑰鲜花饼怎么做更好吃

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平阴玫瑰鲜花饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

水油皮:低粉 80g
水油皮:高粉 30g
水油皮:干玫瑰花水 50g
水油皮:黄油 25g
水油皮:砂糖 25g
油皮:低粉 80g
油皮:黄油 80 g
鲜玫瑰花酱 150g
红小豆馅 50g
熟糯米粉 10g

平阴玫瑰鲜花饼的做法  


  1. 1、两种面团和好后入冰箱发30分钟,水油皮等分20g,油皮等分16g.

    平阴玫瑰鲜花饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2、用等分后的水油皮包裹油皮,像汤圆一样包紧。

    平阴玫瑰鲜花饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3、擀压成长条行,从一头卷起,重复以上动作一次。盖上保鲜膜冰箱冷藏10分钟。

    平阴玫瑰鲜花饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4、玫瑰酱混合煮粉的红小豆及适量熟糯米粉。分成20g左右,包入面团。

    平阴玫瑰鲜花饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 5、包好酱馅的面团压扁,刷全蛋液,或者蛋黄液。并用牙签扎眼儿防止鼓起。

    平阴玫瑰鲜花饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 6、烤箱提前预热10分钟,180°,上下火,25分钟。

    平阴玫瑰鲜花饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 再看看里面,热的时候馅非常烫口,小心食用哦!

    平阴玫瑰鲜花饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 这张是没添加红豆馅的,馅不爆满,添了红小豆味道更棒,馅不易露,更饱满。

    平阴玫瑰鲜花饼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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