秋冬季节给家人的必备热饮,夏天也可以放冰箱慢慢喝。步骤很简单,但需要耐心。我第一次做,成功,宝贝一气儿喝了一整杯,说好喝,关键是治疗咳嗽,对治疗慢性咽炎也有好处。防雾霾。
用料
柠檬 | 8个 |
冰糖 | 4斤半 |
如果不想做这么多,就按照1:1.5的配比量。 |
柠檬蜜自制安全饮料治咳嗽防雾霾的做法
柠檬用盐使劲搓,把外面一层蜡质搓掉,洗干净。
切片,头尾去掉。籽全部去掉。
一层冰糖一层柠檬铺满锅底。
我没有炖锅,用的电饭锅,煲汤模式,熬了一个多小时,成品焦糖口味,据说治疗咳嗽更好。如果不想这么浓郁,可以使用煲粥模式,一个小时就好。
然后保温8~10个小时。
成功。冰糖慢慢融化
这是熬煮过程中。
这是熬了一个小时的样子。
放凉装瓶。
小贴士
注意无论是锅刀还是柠檬,还是瓶子和手,操作过程中都不要沾到水和油。这样后期不会变质放的久一点。