银耳莲子皂角米桃胶马蹄糖水（润燥）的做法步骤及图解,美味正宗的银耳莲子皂角米桃胶马蹄糖水（润燥）做法

通常我们煲银耳糖水，都会适当放一些桂圆红枣枸杞之类的材料，但这次我以为孩子止咳、润燥为目的，所以我红枣桂圆我都去掉了。
因为红枣和桂圆都属于热性的食物，即便是红枣去核，但我个人希望稳妥些，也不要放了。
       另外，这次我用的是冰糖，没有加红糖。因为红冰糖是带有止咳功效的，可以适量用，但不宜过甜。
       如果止咳，野生金耳和皂角米是绝配，可是家里没有金耳了。临时用银耳，也不差。
       我这次没有煲太久，只煲了一小时。因为不希望口感太粘稠，要多带着甜汤水，孩子本身不舒服，咽不下东西，喝糖水就是多得喝水嘛。
       在煲了半小时后，开始下红冰糖，再继续煲半小时。

食材：
银耳  1朵。（止咳最好是金耳）
莲子  随心意。
桃胶  随心意。
皂角米 随心意。
马蹄  5个。
莲米  随心意。
红冰糖  随心意。（不要太甜）

做法：
1、银耳、桃胶，提前泡水4-5小时。
2、莲米、皂角米提前2小时泡温热水。
3、洗干净，一次性把所有食材导入锅中，加纯净水，先煲半小时，中小火慢炖。
4、银耳、桃胶开始软化后，再煲半小时。

用料  

银耳莲子皂角米桃胶马蹄糖水（润燥）的做法  

1. 我这次没有煲太久，只煲了一小时。因为不希望口感太粘稠，要多带着甜汤水，孩子本身不舒服，咽不下东西，喝糖水就是多得喝水嘛。

2. 在煲了半小时后，开始下红冰糖，再继续煲半小时。

3. 渣图，真不会拍照

小贴士

小贴士：日常喜欢吃软烂口感的，可以煲两个小时。金耳不太容易煲软，所以最好提前一晚上泡水。
（如果用高压锅，会好煲一些。）