『10分钟就能搞定的快手甜点』
敲黑板:一定要用不粘锅!不粘锅!不粘锅!重要的事情说三遍!不然....🤭
用料
饼干 | 270克 |
棉花糖 | 220克 |
黄油 | 60克 |
全脂奶粉 | 67克 |
坚果 | 100克 |
蔓越莓 | 90克 |
过气网红雪花酥的做法
开始之前把所有材料准备好
坚果混合后放进(海氏B30烤箱)100度烤5分钟后保温备用
黄油倒入不粘锅中,小火至融化
倒入棉花糖搅拌至融化
关火,倒入奶粉,混合均匀
加入蔓越莓、坚果、饼干,快速翻炒均匀
千丝万缕
不烫手的时候带上硅胶手套把整个面团对折再对折,直到材料混合均匀
放入不粘金盘中压平整形
正反两面都撒上奶粉
晾凉切块
坚果多多
装袋,密封保存。
加上包装盒,可爱吧?哈
好吃到哭~
小贴士
1.一定要用不粘锅!
2.全程用小火,煤气炉开到剩个火心的那种小火。
3.饼干最好用小奇福饼干,试过小葫芦饼干,简直不要太难吃。口味选择盐岩奶香味的能中和一下棉花糖的甜。
4. 喜欢吃口感软一点棉花糖融化后就可以关火加入奶粉,喜欢口感稍硬的就在棉花糖融化后继续翻拌几次加入奶粉。