超级简单的冰激凌的做法和图解,超级简单的冰激凌怎么做更好吃

今天去上了一节制作冰激凌的课程，超级简单，分享出来。

用料  

超级简单的冰激凌的做法  

1. 准备好这些工具，小盒子里是奶粉、糖、奥利奥饼干碎、美禄粉

2. 鲜奶油

3. 鲜奶

4. 食材克重

5. 食材克重

6. 加入牛奶、鲜奶油、糖、奶粉，搅拌

7. 搅拌到感觉有点粘稠，再加入奥利奥碎（这是奥利奥口味），继续搅拌

8. 补充说明：在开始搅拌的时候要另外准备一个大盆，放满冰块

9. 如果是做美禄口味的，就是放入美禄粉，搅拌

10. 做出来就是这样，都不用放冰箱冷冻就可以直接吃。

小贴士

1）要注意糖的克重，糖少了冰激凌就会太硬，糖多了冰激凌就太软冻不起来。
2）如果是加入粉末口味的（如美禄粉）就全部放进去一起搅拌，如果放的是颗粒口味的就要先搅拌粘稠再放（如奥利奥饼干碎）。