焦糖布丁（超级无敌易上手）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布丁（超级无敌易上手）做法

很多妹纸最喜欢的甜品就是焦糖布丁，自己动手做也非常好吃，原材料更健康哦！今天教大家一种超级简单的做法，基本上不会失手，做出来漂亮，而且味道也很不错哦！

用料  

焦糖布丁（超级无敌易上手）的做法  

1. 把牛奶淡奶油倒进锅里加热，小火，不用煮开，慢慢搅拌，有热气冒出来就关火！冷却！

2. 把鸡蛋黄放在一个碗里，加白糖，搅拌均匀！

3. 牛奶冷却后，把鸡蛋黄倒进去，搅拌均匀！

4. 搅拌好的色泽非常的漂亮

5. 烤箱预热五分钟，同时把牛奶鸡蛋液倒进容器里面，烤盘加热水，多加，只要容器放进去不会溢出来就可以，这样是为了防止布丁出现气泡！然后放进烤箱烤，150°，40分钟，一般半个小时就够了，因为我用的容器很大，所以烤的时间久点，反正你自己根据你的情况判断，有一个办法可以判断烤好没有，那就是用勺子伸进去试一试，如果液体还没有烤干，就多烤一会儿！

6. 布丁烤好之前两分钟开始制作焦糖，水和糖二比一的比例放进锅里，大火烧开，然后小火，快速搅拌，出现琥珀色的时候关火！

7. 这个样子就可以啦！

8. 布丁烤好了，戴上手套，端出来，快速把焦糖淋在布丁表面，还可以自己做造型哦～

9. 外焦里嫩

10. 可以尽情享受美味了！

11. 口感很好哦！

12. 如果大家有什么好的建议欢迎提出来哦，一起进步😝

小贴士

吃的时候，还可以加水果在上面，比如火龙果哈密瓜香蕉芒果，味道会更好～