当买杯饮料要排队一小时,还要等成品的漫长时间!夏日炎炎我还是回家自制吧~哈😄😄😄😄😄
用料
珍珠粉圆 | 适量 |
红糖 | 30g |
水 | 10g |
纯牛奶 | 250ml |
网红 黑糖珍珠奶✨的做法
上班狗因为时间关系,没时间搓丸子,所以直接网购了一包珍珠粉圆。
水煮开,倒珍珠丸子下去搅拌,再煮开换中小火煮10分钟,关火闷10分钟。倒出来过滤掉水放到凉水里泡个半分钟再滤水。倒点儿糖浆混一下可免珍珠黏连!家里有枫糖,所以混了枫糖浆。熬糖浆
30g红糖加10g左右的水小火熬成稍微稠点的糖浆容器里放入珍珠,倒入糖浆,再加上纯牛奶,噔噔噔~一杯网红饮料就完成了!好喝好喝~~
小贴士
黑糖浆的多少视各人喜欢口甜度增减!
牛奶提前冰一下好点,尽量不要加冰块吧,加了冰就会冲淡奶味。