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疫情期间,在家想喝奶茶的,可以做个简易版奶茶。珍珠和仙草都是在淘宝买的半成品,所以回来稍作加工就能喝到自制奶茶了。
用料
家庭简易版奶茶的做法
先在锅中加入白砂糖炒至变色加入少许清水,放入红茶包,颜色变为褐色后倒入纯牛奶。
奶茶微开后就可以关火。过滤到容器中。加入你想要的珍珠或者烧仙草。
黑糖加清水至完全溶化,中小火搅拌,待黑糖水变黏,关火。倒入珍珠,搅拌让珍珠完全包裹黑糖。