dalgona coffee trifle|400次咖啡甜品杯🍧的做法步骤及图解,美味正宗的dalgona coffee trifle|400次咖啡甜品杯🍧做法

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dalgona coffee trifle|400次咖啡甜品杯🍧的做法步骤图

快手高颜值下午茶,快来get吧😏

用料  

香蕉 半根
白砂糖(代糖) 8克
热水 10克
速溶黑咖啡粉 1-2小包(约5克)
马斯卡彭奶酪/打发奶油 适量
饼干碎/麦片碎/其他口感酥脆的零食 适量

dalgona coffee trifle|400次咖啡甜品杯🍧的做法  

  1. 用到的所有材料如图(半根香蕉切薄片)

    dalgona coffee trifle|400次咖啡甜品杯🍧的做法步骤图 第2张
  2. 准备搅拌器一个(选择很多,可以是榨汁机、料理棒、打泡器、电动/手持打蛋器、甚至是筷子🧐),倒入速溶黑咖啡粉

    dalgona coffee trifle|400次咖啡甜品杯🍧的做法步骤图 第3张
  3. 倒入细砂糖/代糖(喜欢吃甜的可以适量增加糖量,但最好不要再减了,怕胖就用代糖)

    dalgona coffee trifle|400次咖啡甜品杯🍧的做法步骤图 第4张
  4. 倒入热水,机器/手动打至蓬松泡沫状(形态见步骤七)

    dalgona coffee trifle|400次咖啡甜品杯🍧的做法步骤图 第5张
  5. 甜品杯倒入饼干碎(留一小部分最后装饰用)

    dalgona coffee trifle|400次咖啡甜品杯🍧的做法步骤图 第6张
  6. 用裱花袋挤入马斯卡彭奶酪或打发好的奶油(可以拌入适量焦糖酱/枫糖浆),大约挤至甜品杯的一半高度

    dalgona coffee trifle|400次咖啡甜品杯🍧的做法步骤图 第7张
  7. 用勺子舀入打发好的咖啡泡沫

    dalgona coffee trifle|400次咖啡甜品杯🍧的做法步骤图 第8张
  8. 摆上一半的香蕉片

    dalgona coffee trifle|400次咖啡甜品杯🍧的做法步骤图 第9张
  9. 再次挤上马斯卡彭奶酪或打发好的奶油,尽量呈现中间高两边低的形状

    dalgona coffee trifle|400次咖啡甜品杯🍧的做法步骤图 第10张
  10. 斜向摆上剩下一半香蕉片,撒上剩下的饼干碎,超好看的dalgona coffee trifle就做好啦~🤩

    dalgona coffee trifle|400次咖啡甜品杯🍧的做法步骤图 第11张
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