香芋奶茶,香芋冰激凌,香芋包。。。。各种市售香芋制品,总是带着浅浅的紫。第一次切开香芋的时候,满以为也能看到紫色的断面。可是很意外,那颜色跟寻常的芋头好像也没什么两样。为什么,那些香芋口味的东西,都是紫色呢?
香芋吃起来不够细滑,常常是自己的独食。这一次,来个特立独行的香芋豆浆。它当然不会是紫色。
用料
香芋 | 80克 |
黄豆 | 65克 |
水 | 1000克 |
香芋豆浆的做法
用料
黄豆洗净沥水
用清水浸泡至涨发
倒入豆浆机
香芋洗净去皮,切小丁
倒入豆浆机
加入清水
水面不低于最低水位线
装机头
启动全营养功能
打浆结束
倒出饮用
小贴士
香芋用量不宜太多,以防淀粉质过多导致糊管。
打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。
饮用时可根据自己口味加糖调味。