其实我很懒很懒,也很讨厌很复杂的东西,做这个超级简单超适合我这种懒人,虽然喜欢做菜,但不喜欢写菜谱,因为我懒啊🤗
用料
牛奶 | 180克 |
鸡蛋 | 1个含壳65克 |
白砂糖 | 30克 |
简版牛奶鸡蛋布丁🍮的做法
1. 鸡蛋➕白砂糖打一起,打到糖融化后➕牛奶搅拌均匀
将搅拌均匀的牛奶鸡蛋过筛(这样吃起来口感更细腻)
水烧开后,将过筛后的牛奶放入蒸锅,用大一点的盘子倒扣盖上,再盖好蒸盖,中火🔥十分钟后方可取出,放凉后冰箱冷藏味道更佳
小贴士
我比较不喜欢纯牛奶的味道,试过几种牛奶,只有子母牛奶的味道比较接受