奶香十足、软嫩Q弹的牛奶布丁,第一次尝试,个人偏爱不太甜的,我就少放了糖,糖粉白砂糖都可以,我还一起做了巧克力布丁!甜苦的味道,我hin喜欢这种对立的味道融合在一起的感觉
用料
OzCow牛奶 | 350克 |
奶油 | 30克 |
白砂糖 | 10克 |
鱼胶 | 2片 |
OzCow自制牛奶布丁的做法
吉利丁片泡软,捞出备用
搅拌好的牛奶、奶油、白砂糖倒入不粘锅内,让糖充分溶解
泡软的吉利丁片倒入锅内,化开!
稍冷却之后,过筛,让布丁液滤去渣,更细腻
倒入容器内就好啦~我选的是圆呦呦的玻璃杯
放入冰箱冷藏4-6小时之后就好啦~
加入芒果!
好吃哒布丁就好啦💪