用料花鲢鱼头1个盐适量料酒适量蚝油少量生抽适量小米辣10个左右美人椒适量老姜小的,半芽小葱1、2根蒜半头胡椒粉少许蒸鱼豉油适量美极鲜味汁适量白酒几滴醋少许白糖少许花椒粒几颗八角1个私家剁椒鱼头的做法花鲢鱼头洗...
03-21
用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒(图片没放)龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面(龙口粉丝要提前用开水泡开)加上翻炒后的...
08-26
色香味欢聚一堂,颜色搭配合理,绿色的葱花衬托出红椒用料黑鲢鱼头800克剁椒150克姜末20克蒜蓉20克植物油100克鸡精10克白糖5克胡椒粉少许葱花少许剁椒鱼头,的做法将鱼用盐,料油,姜未胡椒粉淹十分钟将油烧热放入蒜蓉,生姜,葱头...
11-16
用料剁椒1包鱼头1个姜2片料酒2勺大蒜2瓣白糖1克盐1克蒸鱼豉油1勺油2勺葱1根香菜1根白芝麻1小克剁椒鱼头的做法剁椒鱼头洗干净用姜跟盐抹点腌制五分钟放入醋.白糖.料酒.蒸鱼豉油在加剁椒酱水烧开放入鱼头蒸13分钟剁椒...
03-16
鱼身上最鲜美的的地方当然就数鱼头了,辣椒里面比较鲜美的自然就是剁椒了,所以说这两样食材放在一起高温融合,可以更完美的锁住鱼的鲜美味道,让你吃得停不下来。用料大葱1根姜3大块蒜6瓣小葱3根香菜3根盐6克黑胡椒1勺豆豉...
11-25
用料鱼头1个葱3根剁椒8勺姜8片蒜8瓣姜8片料酒2勺生抽3勺蚝油2勺酱油2勺盐适量剁椒雄鱼头的做法这种大雄鱼头洗净,用八二年的生抽、酱油、耗油阉一下,表面抹一层盐。腌30分钟蒜末、剁辣椒、小米椒盖在上面,吃的比较辣,所以...
08-27
随手改良用料鱼头个剁椒勺小葱根姜片蚝油勺料酒勺大蒜瓣白糖克盐克美味鲜耗油洋葱鱼头剁椒的做法第一:鱼头去黑膜洗净,切段(自己决定大小),倒入葱姜水浸泡。第二:倒出葱姜水,加鸡精、盐、美味鲜、老抽、耗油、、料酒、淀粉,腌...
08-16
剁椒蒸鱼头你可能吃多了,广东的鱼头煲你也吃过不少,可以两种吃法相结合的剁椒鱼头煲,你要不要尝试一下?有惊喜的哦!用料鱼头个剁椒勺油克米酒淀粉香菜剁椒鱼头煲的做法鱼头一只鸡蛋黄两只鱼头斩大件,放盐入味加鸡黄抓匀,轻点...
08-13
这次草鱼太大,用三种方法做,一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做,一鱼四吃。下次单独做。另外,草鱼的鱼头太小,只好和鱼尾、鱼骨、鱼肉等一起做成剁椒鱼(头)了,下次单独做胖头鱼的剁椒鱼头。😄用料鱼头鱼骨鱼尾鱼块剁椒姜葱蒜料酒...
06-22
用料鱼头个蚝油(鱼头用)勺盐(鱼头用)姜(鱼头垫底)片葱(鱼头垫底)根油克大蒜(剁椒酱用)瓣剁椒(剁椒酱用)勺小米椒(剁椒酱用)蚝油(剁椒酱用)糖(剁椒酱用)生抽(剁椒酱用)蒸鱼豉油(剁椒酱用)剁椒鱼头(家庭版)的做法鱼头买...
06-28
用料鱼头1个剁椒适量姜末适量油适量葱一小把料酒适量蒜苗3根盐适量家庭版“剁椒鱼头”的做法鱼头洗洗干净,把里面那层黑色的膜洗掉,还有深紫色的内脏都洗干净,不然蒸鱼的话会很腥加盐、料酒腌15分钟盘底垫葱、蒜苗蒸5分...
02-18
汤拌面,一个字,赞👍用料鱼头1个3斤多剁椒酱5大勺盐自己控制小葱自己控制蒸鱼豉油少量油少量糖少量白酒1勺黑胡椒盐自己控制家常---剁椒鱼头的做法我买了一条6斤的花鲢,就是胖头鱼切下鱼头,,中间切开点,如图划两刀准备好调料...
01-05
按照抖音视频学的用料鱼头剁椒葱姜料酒白胡椒蚝油生粉剁椒鲢鱼头的做法备个碗,碗里放:1勺生抽2勺蚝油1勺白胡椒粉1勺生粉,打葱结,将鲢鱼涂抹酱汁腌渍15分钟,盘里铺上生姜片,把鱼头放上去,蒸15分钟蒸熟以后放上葱花香菜,淋上热...
08-03
特点:香、辣、鲜、咸。用料鱼头1个剁椒适量葱段适量姜丝适量剁椒炒鱼头的做法将鱼头用生抽、胡椒粉、料酒腌制10分钟;用小火将鱼头两面煎黄;加姜丝、剁椒和鱼头一起翻炒,调味、调色,出锅前放葱段。小贴士煎鱼时不要急着翻...
12-11
记录生活🐟🐟🐟🐟🐟🌸唯有爱👄与美食不可辜负🌹😁微信号caiyanting-888888用料鱼头2个蒸鱼豉油适量糖适量盐适量蚝油1勺蒜适量姜适量葱适量辣椒适量泡椒适量小米辣适量料酒2勺胡椒粉适量🐟剁椒鱼头🐟剁椒蒸鱼头🐟香辣...
09-08
用料鱼头半个(800克)剁椒2勺约150克姜少许葱少许蒜五瓣蒸鱼豉油1勺地瓜宽粉200克剁椒鱼头粉的做法胖头鱼鱼头一个,可以请卖家杀好,清理好鱼头里面的黑膜鱼腮等,中间对半劈开,回家反复冲洗数次,由于我这个鱼头较大,只用了半个...
12-02
龙头鱼,也叫水鱼、豆腐鱼、水潺…肉质鲜嫩营养丰富用料龙头鱼750g剁椒1包葱、朝天椒适量剁椒龙头鱼的做法龙头鱼掏出内脏洗净沥干水分剁椒一包龙头鱼切成段剁椒铺在龙头鱼上面包上保鲜膜防止入锅蒸的时候蒸汽进入盘子...
07-18
家常剁椒鱼头,好吃鲜美用料鱼头1个剁椒(没有的可以用绞肉机现绞辣椒)勺姜片葱根油克盐克剁椒鱼头(家常版)的做法鱼头买一个,清洗干净,抹一点盐在表面,腌几分钟。把抹了盐的鱼头放到盘子里,铺上剁椒和一点点姜丝。水沸上锅清蒸1...
08-21
剁椒鱼头是湘菜的代表菜之一,老丁每次去吃湘菜,几乎必点这道菜,久而久之,就尝试着自己在家里做,整体来说还是很成功,在这里分享给大家。可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号搜索brookding,对老丁私人公众号进行关...
10-22
这是一道非常简单的菜,但是味道超级棒,很下饭,很适合新手做,我就是一个新手,哈哈用料鱼头1000g左右红剁椒适量黄灯笼辣椒适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量糖适量生抽适量蒸鱼豉油适量色拉油适量双剁椒鱼头的做法鱼头...
02-24
家里的剁椒只剩下一点点了,可是非常想吃剁椒鱼头,于是现做了剁椒蒸了鱼头。用料鱼头1个对半剖开线椒5根姜4片葱1根油适量料酒一大勺蒜5瓣老抽一勺蚝油1勺酱油蒸鱼豉油适量盐适量白糖克剁椒鱼头—现做剁椒的做法鱼头洗净...
09-17
一直都喜欢的味!!!用料庸鱼头青红椒野山椒蒜头剁椒鱼头!的做法鱼头改刀,加调料,香料腌渍入味。青红椒改刀成1立方厘米的小丁,野山椒切碎,蒜头切片,加盐,白酒,川味豆豉,红油等拌匀,翻炒一下。鱼头码盘,也可在下面放一些豆腐,将剁椒均...
12-05
鱼头选用包头鱼,在买鱼头时首先你要考虑到家里的锅和碗盘能否装下鱼头!用料鱼头一个食用油适量胡椒粉适量剁辣椒适量料酒少许生抽适量鸡精适量盐少许姜适量葱少许蒜少许剁椒鱼头【家常版】的做法鱼头洗净待用;用小碗准备...
09-20
包头鱼。1个,姜末,蒜末。料酒,剁椒,泡椒。好油,糖,小葱,鸡精,锅里水烧开后,放进大火蒸10分钟,在撒上葱花用料鱼头1个姜,蒜料酒勺小葱根白糖泡椒剁椒剁椒鱼头。的做法鱼头洗净,放入盘中。姜末,蒜末。剁椒,泡椒。耗油锅里水烧开之后,然...
08-04
用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头,双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大,所以把鱼切开了,把鱼放入一个盆中,放入葱结,放点料酒,美味鲜...
08-26