除了腊肠和鸡蛋,还放了蒜片、木耳、笋干、酸黄瓜、娃娃菜,铺得满满当当超满足~用料米适量鸡蛋1个腊肠2根可选项笋干1把木耳1把酸黄瓜1根娃娃菜半个调料油适量醋适量美极鲜酱油适量香油适量一锅贪心的煲仔饭的做法米冲洗...
05-26
用料大米2杯水大米和水的比利大约为1:1.5油几滴广式香肠4根盐少许葱花少许煲仔饭酱油按个人口味适量添加砂锅煲仔饭的做法大米洗净,加入水浸泡约30分钟香肠切片待用米泡好后,在锅里加入几滴食用油及少许盐搅拌均匀。大...
05-18
用料大米一杯鸡蛋1个个腊肠1根台湾风味肠1根香菇2个青菜适量生抽2勺老抽1勺耗油1勺香油1勺糖1茶匙清水适量砂锅煲仔饭的做法首先锅中刷入食用油倒入大米和水,比例为1:1.5先大火煮开后,再转小锅焖8分钟煮米饭的期间我们调...
10-19
大家都吃过砂锅做的煲仔饭,下馆子的时候,只要是港粤餐厅都能品尝到,好些朋友想在家里做煲仔饭,但是对于厨房新手来说,用砂锅煮饭需要一点点技巧,相对而言难掌握。现在,咱们都更习惯于用电饭锅,方便,也有质量的保障,今天安妈就教...
10-14
不追求口味正宗,但绝对好吃!不喜勿喷!有小伙伴问,统一回复下电饭煲是钛古的~用料大米2杯水3杯腊肠2根腊肉半块鸡蛋2个油菜2棵煲仔饭汁生抽(六月鲜或蒸鱼豉油)2勺老抽半勺蚝油半勺糖半勺味淋1勺水1勺芝麻油半勺小米辣2只🌟一...
12-08
不想洗很多碟子,就做煲仔饭就对了!用料长粒香米2杯广式腊肠2根腊肉半块嫩菜心几根蒸鱼豉油1勺香油1勺白糖半勺蚝油1勺白开水1勺花生油适量姜丝少许葱花少许饭菜一锅焖“腊味煲仔饭”的做法米需提前浸泡1个小时左右;浸泡...
09-02
暑假在家闲着无聊,做一做美食!用料香肠根据自己个人喜爱与口味大米根据自己实际需要香菇根据个人喜爱与口味糖一勺盐半勺蚝油1勺酱油1勺蔬菜根据个人喜爱与口味生抽1勺腊肠根据个人喜爱与口味油正常的菜籽油,食用油,亚麻...
12-20
在多少个饥饿的早上,时间和味蕾打着口水战,如果不是那么庸庸碌碌,就能放下脚步,坐在路边卖煲仔饭的小店,怀着半个早晨的期许,来一份“煲仔饭”满足感都爆棚了,幸福不过如此吧~一排灶头上摆满冒着热气的煲仔,一个师傅手持竹筷...
03-01
一人食的菜谱用料大米一小杯腊肠一根葱花若干油2汤匙蔬菜两片煲仔饭酱油2汤匙铁锅煲仔饭的做法米泡15分钟,铁锅内用一勺油抹锅壁,米沥干水份倒入锅中加入水,把筷子贴在米的平面,取出看湿的程度2厘米左右。不管米量如何,水...
03-28
煲仔饭一提起广东美食,就会想到一锅貌不惊人的煲仔饭。在这特殊的春节,来锅热气腾腾的煲仔饭,揭盖的瞬间香气四溢,腊味的脂香和肉香咻地钻进鼻中,让人忍不住口水,来慰籍孩子们不能外出游玩的阴霾心情。煲仔饭源起广东,历史悠...
12-10
星期六下午买点食材做寿喜锅火锅,剩下一些没吃完的食材。第二天星期天睡到自然醒,做个煲仔饭Brunch,完美生活~用料煲仔饭底料:蒸鱼豉油3勺蚝油3勺糖30克盐适当填补葱3根洋葱1\3个蚝油3勺香菇几个寿喜锅底料:味淋6勺生抽或...
02-15
用料香肠2根鸡蛋1个生抽3勺糖2克水20克米饭一小碗青菜2颗电饭锅煲仔饭一人食的做法调一碗简单的酱汁(三勺生抽一勺糖加适量白开水)米饭闷到七成熟放入切好的香肠再煮八分钟然后放入汆烫好的青菜打入一颗鸡蛋闷五分钟最...
07-24
4.1米妈的生日!感恩父母对我的生养之恩,感恩父母为我不辞辛苦的带孩子,让我没有后顾之忧的工作!分担本该是我的责任和义务!做最简单的饭,表达我对你们最深的爱❤❤❤用料广式香肠2根胡萝卜2根腊肉1根大米2杯生抽1勺糖少许香...
06-13
我是个喜欢吃煲仔饭的人,原以为煲仔饭是家庭妇女界的顶级高手才能完成的任务,没想到在买了一个砂锅之后,我竟然第一次做就完成了!高处不胜寒!我是个喜欢吃煲仔饭的人,原以为做一次煲仔饭要花好长的时候,要咕咚咕咚炖上好久,没...
09-03
前几日与儿子(孩子在广州)聊天,我问他吃饭了吗,他告诉我在吃煲仔饭,我随意的和他聊着天,他突然说妈妈我给你寄点腊肉吧,然后你自己做。收到了快递,今天休息必须安排,感受儿子的分享。煲仔饭源自广东广州,是以砂锅作为器皿煮米饭...
06-15
一夜之间“打工人”的梗刷遍朋友圈,生活不易,工作一天回到家中只想快速完成一餐,有菜有饭,好吃又管饱。今天教大家做一道饭菜一锅端的腊味煲仔饭。用料大米(浸泡2小时)250克广式腊肠2根鸡蛋1个香菇3朵油菜2棵食用油适量白...
08-29
用料鸡蛋2个剩米饭1碗生抽1勺葱2根蚝油1勺豌豆随意凤梨随意贡丸/火腿肠/方肉随意胡萝卜2勺贪心的炒饭的做法上面的材料按自己喜好准备齐全并切好,然后就正常的蛋炒饭的样子去炒就行了。东西比较多,这个季节凤梨上市,喜欢...
12-13
平时跟老公两个人,电饭煲煮饭感觉好单调,以前都是用大的陶瓷锅煮两人份的煲仔饭,上周特意买了两个小砂锅,一人一锅,特别快手,干净健康方便又美味😊用料大米1.5杯腊肠2根排骨一碗的量豆豉一勺油一勺生抽1勺盐1/2勺开水1勺生...
05-16
来到深圳后一直很喜欢吃椰子鸡店里的煲仔饭,这次疫情逼急了在家不能出门的我,尝试用炒锅做了一次煲仔饭,没想到跟外面的没什么差别,而且十分钟就能搞定喔!就把菜谱分享给同样爱吃煲仔饭的你们啦❤️用料大米1杯鸡蛋2个腊肠1...
12-21
2人份蔬菜可放洋葱土豆胡萝卜青豆洋葱菜心香菇秋葵油麦菜荷兰豆西兰花肉类可放烤肠腊肠腊肉凤凰盏肥牛片,再加个鸡蛋丝苗米、长粒米、稻花香、五常米,米提前浸泡2小时,米水比例1:1.5用料大米150克姜丝3片葱1根石锅煲仔饭...
06-29
过年的大鱼大肉天天有,做一个两人份的简单煲仔饭用料大米2杯香油1勺鸡蛋1个生抽2勺盐6克老干妈1勺仲景香菇酱1勺雪碧适量蔬菜若干随心煲仔饭的做法米饭,煮好酱汁,+香油,一小勺盐青菜,过水锅上刷油铺上米饭铺上菜小火淋上酱,...
05-19
作为备受嫌弃不会做正经饭菜的人,发的第一个菜谱居然是中餐😂吃完了才心血来潮的想要建一个菜谱,所以过程图啥的都没有😂😂做这个饭之前参考了下厨房数个煲仔饭或焖饭或菜饭的食谱,都觉得有点烦,主要是不想起油锅,锅子少洗...
12-27
买不买小沙锅呢,纠结来纠结去,决定用奶锅做煲仔饭,反正都不黏。还有看《孤独美食家》第八季第一集吃煲仔饭,也想吃,就自己做了。用料大米300克干贝适量干虾仁适量生虾仁适量腊肠一根鸡精适量酱油适量蒜油适量花椒油适量葱...
10-23
第一次,真是好吃的不得了,根据个人的轻重口味来调味。用料香菇4个玉米一个火腿半截胡萝卜一个米两杯香葱3根电锅煲仔饭的做法香菇,玉米,红萝卜,火腿切丁备好米洗好,与备好的材料一同放下电饭锅煮小贴士油,盐,鸡精开始要都放点...
11-07
自从开锅后,第一次用土锅做饭,滋滋响、喷喷香,依然是就地取材,家里有什么用什么。用料大米1杯香肠1根西葫芦1个鸡蛋1个土锅煲仔饭的做法香菇提前泡发、洗净;西葫芦去皮,切小片;香肠斜切片;调汁:生抽、老抽、蚝油、香油、水,各一...
05-30