用料高筋面粉70克低筋面粉70克黄油130克草莓7个盐2克水30ml鸡蛋3只牛奶250克鲜奶油100克白糖50克玉米淀粉30克草莓软糕的做法高筋面粉与低筋面粉过筛到盆内,加入切成小块的硬奶油用刮板在粉里切碎奶油块用手掌互搓奶油...
01-04
生姜与红枣是女性养生的经典搭配,比如常见的姜枣膏,是咱女人特殊时期的暖心阿护佳品不过生姜与红枣还有更多好吃的吃法,出来糖枣姜,还可以做成好吃的软糕,方便美味这个配方做出来的软糕口感软糯Q弹,好吃用料红枣250克姜250...
09-06
家里宝宝们最爱的一款小甜品—椰汁软糕,这款甜品老少咸宜,浓香滑口,我经常做一堆放在冰箱里,等孩子们放学回家后当下午茶,孩子们每天放学回家都像个饿鬼一样周围找东西吃,这个正合他们心意啦!!😁😁用料浓稠椰浆/椰奶200克牛奶...
03-19
用料胡萝卜1根鸡蛋2个低筋面粉1碗酸奶1瓶白砂糖1勺酸奶胡萝卜软糕的做法胡萝卜切丁,加酸奶,放入豆浆机果蔬汁功能完成后,倒出漂亮的胡萝卜酸奶汁加入面粉,想糕点硬一点就加多点,嫩一点就少加点,随意哈再加鸡蛋和白砂糖搅拌...
06-26
用料胡萝卜200g红枣10颗糖15克面粉60克糯米粉130克不加1滴水的胡萝卜红枣软糕的做法胡萝卜清洗干净,削皮切片蒸熟放料理机打成泥加入糖面粉糯米粉搅成絮状揉成光滑的面团分成20g左右的一个小剂子红枣对半切开,去掉枣核...
10-29
前天做的黑芝麻红糖大饼在我家很受欢迎,继续中式面点花样之旅。用葡萄干和蔓越莓干做夹馅刷上溶化黄油和白砂糖粒,层层叠压,蒸制成千层发面软饼,口感富有层次,中西结合,颜值出众。仍然搬运菜谱自孟兆庆《孟老师的面食小点》...
06-17
地瓜,南瓜,紫薯,山药这些食物比较好消化,吃起来也软软嫩嫩,在宝宝小时候,我就把它们蒸熟做成泥来吃,在8-11个月这个阶段就可以切成条状,让宝宝练习用手抓着吃了。用料红薯30克牛奶35克鸡蛋1个低筋面粉35克植物油5克奶香胡萝卜...
05-07
枣泥黑芝麻软糕~不加冰糖、白糖、红糖、麦芽糖、木糖醇……一句话就是什么糖都不加,甜度完全来自于红枣,枣香、芝麻香,清甜不粘牙,适合低糖控,对还有点QQ的。又是个记录贴,我会被打么。用料去核红枣炒香黑芝麻木薯淀粉玉米油...
10-16
用料小南瓜一个糯米粉适量淀粉适量白糖适量盐少许葡萄干少许南瓜QQ软糕的做法南瓜去皮切薄片,入锅大火蒸12分钟取出后,用勺子压成糊状加入白糖,盐,淀粉,糯米粉,糯米粉为主揉成不沾手稍硬点的面团,在揉的过程中,太软太湿,就加糯...
09-18
我的水加多了放水少点糖少点就是马蹄糕了味道很棒!...
12-29
这款软糕卷一点像香港的香蕉糕。做法简单,吃起来Q弹、软韧,卖相也不错。食谱来源于AlanOoi。曾经试过用熟透的香蕉泥拌匀,减少水分,去除香蕉精,也很好吃。用料材料A:糕粉100克木薯淀粉100克水850克材料B:糖200克鱼胶粉50克材...
11-11
超级简单的一款小软糕,可爱又营养,不需要发酵,不需要打发蛋白~只需要蒸一蒸,搅一搅,揉一揉,按一按,最后蒸一蒸就大功告成啦~赶紧get吧~用料胡萝卜75g低筋面粉40g糯米粉30g红枣1颗超级简单的小南瓜软糕的做法胡萝卜去皮切块,开水...
11-30
用料红枣10颗胡萝卜1根半面粉7勺糯米粉15勺白糖2勺胡萝卜红枣软糕的做法去皮洗净,切成块状,再薄点更好捣烂捣成泥,胡萝卜手动捣成泥有点不好弄,有搅拌机更好捣成泥后,加入白糖,面粉和糯米粉拌匀,用的是这小铁勺再揉成面团,里...
04-14
Quickbread系列。介奏是前两天说的虽然出炉卖相不满意,但蔫不出溜一整盘就被撮了的苹果核桃软糕。改进后,很满意,记下来。这种quickbread其实不就是稻香村的枣糕、紫菜蛋糕嘛。我这是咋了,连续两次提稻香村了,又馋了。没用...
07-20
抱着试一试的心态,😝😝因为粉比较软糯,所以比较粘黏,但是真的好好吃哦!营养又快速的牛奶蛋糕!特别适合小朋友和孕妇吃哦!~~味道100分,甜而不腻。💜💜💜👏👏👏全都是因为爱,没有任何的添加~~~💁👩用料牛奶400克细砂糖50克太白粉70克...
03-07
家家都有胡萝卜吧[偷笑],今天来做个胡萝卜红枣软糕,糯叽叽的,很好吃哦😋用料红枣6颗(对半切开去核)胡萝卜100g面粉30克糯米粉70克糖(可以不加,也可以用零卡糖)5克胡萝卜红枣软糕小美版的做法胡萝卜切块,放蒸锅里,主锅加水,蒸15分...
02-22
个人VX号:fushi1025我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”,分享...
01-15
用料湿性材料:熟透的香蕉1根苹果等水果1个酸奶/牛奶/水适量鸡蛋1只干性材料:大米粉适量面粉等随意适量其他:泡打粉适量小苏打粉适量果香软糕的做法香蕉碾成泥,苹果切成小粒将湿性材料混合,放入料理机将泡打粉,小苏打粉加入...
03-15
生姜和红糖是养身的经典搭配,也是女人特殊时期的暖心呵护佳品除了姜枣膏/茶,其实也可以做成小零食,像这款糕口感软糯,香味清新,好好吃呀用料红枣250克生姜250克黑糖粉50克玉米淀粉30克木薯淀粉50克水怡600克黄油45克【黑糖...
10-05
最近好多朋友都囤了不少胡萝卜🥕吧,我家也一样😜总是当菜吃大家也腻烦了,今天换换花样,用胡萝卜做了两道小点心,色泽金黄诱人,口感软糯香甜,老人小孩都很喜欢🥰☑️另一道:胡萝卜芝心软饼👉用料胡萝卜泥150克糯米粉120克粘米粉...
12-27
平时做的千层蛋糕都特别费劲儿,而且里面有很多糖啦,淡奶油啦,宝宝还都不能吃,所以就换个方法给小样儿做个宝宝版的千层蛋糕~里面用了胡萝卜跟红薯,也可用紫薯替换红薯,这些都是蒸出来后软绵绵而且易消化的,成品呢,就跟个小蛋糕...
01-12
这款软糕非常好操作,只要按照我的步骤来成功率非常高,食材也筒单但营养价值非常高,由饴糖(麦芽糖),红枣,燕麦,核桃仁,黑芝麻组成,在这个干燥的秋季让我们的身体变的美美哒用料饴糖(麦芽糖)80克红枣(去核)80克燕麦20克核桃仁70克黑芝...
10-06
软糯香甜还有奶香味,巧克力馅很好吃~🎃南瓜我用的贝贝南瓜很干,如果用老南瓜就不要加牛奶了如果用豆沙馅或者别的馅60克就可以用料南瓜泥125克糯米75克玉米淀粉20克糖20克纯牛奶50克德芙巧克力1条葡萄干5个🎀巧克力馅南...
02-09
朋友给了一些红枣,那个甜,想想给老人孩子弄点小零食吃,试着做,还不错。用料核桃200克红枣500克(枣肉+水打成枣泥)黄油30克麦芽糖枣很优质,下了不到20克还觉甜,下次省了淀粉/糯米粉60克(加少量水和成糊)芝麻适量红枣核桃软糕的做...
04-11
忆味乡村甜粿用料糯米粉300克白糖200克水300克甜菜头汁适量馅料随喜好柚皮酱(小美熬制)适量夹心糯米软糕的做法把糯米粉、糖、水交给小美时间30秒速度3~6混合。再用揉面键2分钟。模具抹油,用适量米浆调甜菜汁淋入福字模具...
08-03