给你剥小龙虾,忍着不吃,还做了今天这份盖饭的,确定一定以及肯定,是真爱没跑了。用料小龙虾(剥壳前)2斤油1.5汤匙生抽2茶匙郫县豆瓣1茶匙蚝油1茶匙料酒1茶匙葱姜蒜几根/一块/1-2瓣小龙虾盖饭,又名真爱盖饭的做法小龙虾洗净去...
05-13
菜果饭食台山的特色美食,每年的正月十五每家每户都会煮菜果(不知道没有没有记错😬)我也有好多年没吃了,有一天经过超市看到芥兰头很新鲜,就决定试做一下,并且做的非常好吃,做法果断分享给大家。用料芥兰头1个红萝卜1个腊肠2...
06-14
快手午晚餐。一人食,赞!用料牛排一块小甜洋葱一个小葱两三棵蒜一瓣黑胡椒面适量酱油依份量。我用三勺的样子料酒我用伏特加,一点点就好米饭一大碗。我比较能吃黄油(含盐的)小盒装的用三小盒。大盒装的看心情下^_^糖一小...
09-02
糖醋排骨用料排骨以爱之名的做法排骨煮15分钟,洗净备用锅里放油烧热,放冰糖直变色加入排骨翻炒直上色加入生抽,老抽,耗油,盐,适量水,煮直收汁撒上白芝麻或香菜...
09-09
据说韩国人民在家时候太无聊了,想出了搅打咖啡4000次,来获得焦糖咖啡口味的奶盖,这样做能让咖啡跟牛奶分层,并且颠倒顺序,咖啡在上层牛奶在下层。用料咖啡粉3勺白砂糖3勺温水3勺牛奶1杯最近超火的泡沫咖啡奶盖☕️又名“4000...
02-16
疫情被封40多天了,从来没想过在2022年的上海买菜需要拼手速,来不及看价格,一般都是盲盒,你没得选。但又怎么样,和辛苦奋战在一线的医务工作者来比,我们已经很幸福了。日子还是照样要过,而且更要好好过。好不容易抢到了一个水...
12-09
青团,又叫“艾团”,是一种用草头汁做成的绿色糕团,是清明与寒食节时南方的的一道传统点心。踏青的时候也是比较适合带上的一款点心。用料皮麦青粉20g糯米粉250g热水220g澄面50g细砂糖55g馅料原味肉松150g蛋黄11粒沙拉酱3...
06-02
天冷了,还是要喝点暖胃的汤汤水水,我的潮汕胃,又可以了。用料黑虎虾4只猪颈肉100克猪腱肉100克银丝白菜一颗芥菜苗一把白萝卜半个瑶柱适量姜适量小芹菜1根炸蒜一勺盐适量潮汕汤饭(又名豪华海陆双拼汤饭)的做法糙米饭先焖上...
04-03
豌豆盛产的季节,我们广丰人最喜欢吃的一种饭。下面菜谱的份量,按我今天做的比例写,(四个人份)亲们也可以根据自己的需要,适量的调下。用料豌豆适量大米1杯糯米2杯半盐适量香菇适量咸肉适量香肠适量豌豆饭(又名:麦豆饭)的做法...
07-06
在这里只能买到小龙虾肉,没想道爆炒出来,还真的挺好吃😋用料小龙虾肉半斤姜3片蒜2瓣大葱适量根小米辣适量花椒10粒豆瓣酱1勺糖5克料酒(啤酒)适量香菜4根小龙虾盖饭,不用剥壳真的太爽了的做法备料热油,放大葱,小米辣,姜片,大蒜...
04-21
用料速溶黑咖啡粉1勺糖粉1勺水1勺牛奶适量轻盈如云朵的咖啡盖奶——又名泡沫咖啡的做法咖啡粉,糖和水的比例大概是1:1:1。喜欢咖啡味重的可以后期少加奶。糖一定要放,要不然打不成稳定的发泡状。糖可以用白砂糖,我用糖粉...
03-03
用料隔夜米饭一大块鸡蛋两个葱一小段姜一小块蒜四瓣左右虾15只左右鱿鱼三只黄瓜多半根色椒红绿黄各半个胡萝卜半根火腿肠多半根藕片十片左右孜然一小袋芝麻一小把耗油适量酱油适量香油一小勺料酒一点就够盐和十三香没...
11-28
大家好,我今天用青椒搭配鸡蛋,跟大家分享一道绝妙的美食,每次全家人点名要吃,鲜香又脆爽,真是太香了!用料青椒3个红椒1个鸡蛋适量盐适量鸡精适量油适量白醋适量全家人最爱的一道下饭菜,鲜香又脆爽,真是太香了!的做法首先我们将...
08-11
今天睡觉起来都8点了。突发奇想做了一碗肉末盖饭,没想到还不错呢~~~~用料番茄1个洋葱1个肉末300G蒜3瓣猪油1勺老抽1大勺生抽1大勺料酒1勺半糖1勺半辣椒粉2大勺花椒油1勺爱心盖饭的做法猪油放锅里开小火烧化,再放进切碎...
11-17
某人有点挑食,所以做了这么一道好吃又好看的盖浇饭,某人吃得开心我就开心啦~这其实是两道菜的拼盘,三杯鸡和葱汁滑鱼片。三杯鸡的菜谱很好找,本菜谱重点说下我自创的这个葱汁滑鱼片,全家都爱吃的不得了。用料鱼片适量葱段...
09-11
龙虾上市,不想剥只想吃,所以能做这道菜的人一定深深爱着你~~用料小龙虾141只蚝油1大勺生抽1大勺料酒一大勺姜5片蒜5-6瓣葱5根豆瓣酱1勺番茄酱或老干妈选用吃辣的可以准备辣椒糖适量龙虾盖饭小龙虾真爱盖饭剥到流泪的做...
03-31
以爱的名义,为我爱的人,爱我的人做好吃的蛋糕!并保存永久的祝福!用料爱很多很多祝福很多很多以爱的名义的做法请把所有的祝福都放在这里,我要永远拥有!2016结婚纪念日之红丝绒奶油蛋糕卷!2016我的生日蛋糕!2016我的生日蛋糕!20...
08-01
男朋友喜欢吃日料店的鳗鱼饭,鳗鱼饭不会做,龙利鱼盖饭还是可以的!男票每次都吃超香!我家的下饭神器嘿嘿用料龙利鱼2条白芝麻若干盐2勺糖2勺蜂蜜2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺海苔若干片蒜末适量简单又下饭—海苔龙利鱼盖饭的...
10-14
单身一个狗,想手抓饭很久了,南方羊肉不是太好买,去超市葡萄干,孜然粉就齐活。用料猪肉适量胡萝卜1根洋葱1个大米2.5杯葡萄干适量孜然适量生抽适量老抽适量真爱改版—猪肉手抓饭的做法洋葱切月牙丝。胡萝卜用神器刨丝。猪...
04-22
“能找到给你拔虾的人,就和TA一辈子吧。”用料虾尾20-30个盐适量生姜大蒜米适量小米辣椒末适量西兰花适量卤蛋半个“真爱盖饭”的做法首先处理虾仁虾头虾黄分开。煮好以后/把肉拔出来。备用。葱姜蒜小米椒爆香,放入适当...
07-08
用料小龙虾2~4斤西红柿1个黄瓜1根玉米半根豌豆一把葱姜蒜若干辣酱1勺生抽适量盐,白糖适量小青椒6个土豆(可不放)半个(青椒)小龙虾真爱盖面的做法玉米剥粒,土豆切碎丁(可不放),葱姜蒜切末,西红柿切丁,小龙虾剥壳(剥了一个小时,就这么...
08-13
“加吉鱼”分红加吉和黑加吉两种,红加吉的学名叫真鲷,黑加吉即黑鲷。是珍贵的食用鱼类,山东沿海各地均产加吉鱼,但以登莱海湾所产最佳,无论品质、味道俱臻上乘。自古就是鱼中之珍品,民间多用此款待贵客。学者郝懿行在《记海...
12-12
牛肉版的《台湾卤肉饭》,味道真的是很赞👍用料五花牛肉1斤鸡蛋8个洋葱2个青菜2颗五香粉少许冰糖适量老抽适量生抽适量姜1块盐适量料酒2大勺香参2片香叶3片八角1个黑胡椒少许花椒和花椒粉少许西红柿1个耗油适量牛肉版《...
09-06
先记录一下,后面更新。这饭菜感觉成功率应该挺高的,不过菜谱还有待改良的更好。用料香菇5朵洋葱半个鸡蛋2个冰糖10粒五花肉350(感觉爱吃肉就多放点吧)土豆1个油菜4棵老抽半勺五香粉1/3勺生抽2勺八角1个料酒1勺盐2勺耗油1...
04-09
鸡蛋是日常生活中最常见最百搭的食材。它可以是圆润光滑的水煮蛋,嫩滑Q弹的蛋羹,又或是香气四溢的炒蛋。它能与各种食材完美搭配,又能独自撑起一道菜,而毫不怯场。瞧,今天就以鸡蛋为主,做了这款营养丰富,颜值颇高的鸡蛋盖浇...
11-13