下班回家最简单版面疙瘩!用料雪菜笋丝100g面粉200g猫耳朵咸菜面疙瘩的做法雪菜笋丝和面!把雪菜笋丝放水里煮上!汤开后,开小火!然后把面团一个个就成小耳朵形状扔进锅中!...
11-09
何谓面须?经常去饭店,最后上的主食经常为面须,我的解释就是“面的胡须”,呵呵。(注:可以根据自己爱好搭配材料,我是就地取材)用料面粉250g鸡蛋2个豆芽2两西红柿1个盐少许味精少许油少许蒜苗5根面须汤(小面疙瘩)的做法拌面粉(要先...
11-07
用料鸡蛋个西红柿个面粉克肉圆盐生抽肉丸番茄鸡蛋面疙瘩的做法番茄切条,热锅热油翻炒,加冷水煮开。下肉圆,肉圆是之前我小姨给我做好的猪肉圆子冰在冰冻库里的。再次水开,加盐与生抽调味在等水开的时候,用中筋面粉加水慢慢...
05-19
宝宝挑食宝妈绞尽脑汁想出的方子,在此记录下来。用料嫩玉米小半个水或者高汤(两份)适量菜叶碎适量瘦肉(剁成泥)适量料酒几滴葱花少许面粉少许(加入嫩玉米用)宝宝辅食10月+嫩玉米肉泥面疙瘩的做法嫩玉米刮下来用水或者高汤打成...
04-28
冬日里可以治愈一切的小太阳☀️用料牛奶面粉南瓜奶香南瓜面疙瘩的做法用牛奶调的面粉,慢慢加奶的同时顺着一个方向调面糊。小诀窍是加少量的盐噢南瓜煮到软就可以下面疙瘩了,最后加了点红糖调味~小贴士加了牛奶和少量盐的...
07-07
一个人在家的快手面用料盐适量面粉手抓两把西兰花一小块鸡腿菇1小根香肠半截无油面疙瘩的做法面粉两手把,加点水和成小面团,配菜洗净配菜切小块锅里放水煮开,下配菜煮2分钟面团揪成小疙瘩,扔进汤中煮熟,出锅前加点盐,咸淡自...
06-19
用料👌彩色面疙瘩【小美】的做法➖➖➖➖➖➖彩色面团➖➖➖➖➖➖🔻【紫色面团】:🔸紫甘蓝88g,5秒/速度6打碎。➕中筋面粉100g,10秒/速度2~6,揉合一下。再选择揉面模式2分钟。🔻【绿色面团】:🔸锅中水烧开后,下菠菜烫一下,...
01-03
美食没有背后故事,都是无意间的美味碰撞而来,东北人爱吃面疙瘩,我一南方人也爱吃,这说明,你和我,我和你,同住地球村,没有地域之分,动手做起来,全程八分钟搞定^O^。用料普通面粉80克菠菜80克香菇2朵虾皮1克鸡蛋1只水300克盐1克生...
04-05
喜欢酸的番茄,适合夏天,不喜欢加鸡蛋,加了牛肉丸,提味道用料牛肉丸面番茄香菜姜油盐牛肉丸番茄面疙瘩的做法面加盐搅拌,一点点水加下去,把面搅拌成颗粒,番茄切小粒锅开水把面颗粒先煮一下,去了面的味,捞起放碗里锅放油爆香姜,放...
12-14
用料面粉300克鸡蛋2粒新鮮香菇3朵瘦肉150克土豆2粒白菜3-4片温水100毫升鱼圆10粒鸡精粉适量盐适量面粉粿(面疙瘩)的做法面粉加入温水,少许盐和成面团。面团盖上保鲜膜,静致30分钟,使面团变光滑。瘦肉切片用薯粉,酱青,麻油...
06-25
夏天不想烧饭,来点清新营养的增加食欲用料黄瓜1根鸡蛋1只面粉若干盐若干黄瓜面疙瘩的做法把面粉装到容器里,鸡蛋打散加进去,增加韧性,口感会好些,然后把盐加进去,适当加一点,不需要太多,这里加盐是担心面疙瘩不会太淡,口味清淡...
07-31
猫耳朵&面疙瘩?其实在我们浙江兰溪一带这个叫米筛爬,也叫小麦粒,这个是用米筛推出来的一个小疙瘩,外观比疙瘩和猫耳朵好看!用料骨头500克萝卜500克另类版面疙瘩的做法和面,醒上半小时,擀开切条,大拇子粗的样子!摘下一截,用...
09-08
一直超喜欢吃南瓜,糯糯的甜甜的总是能做出很多各种各样的料理,所以当我在书上看到时就觉得就是它了!我也可以做!做出来的味道竟然一点也不比餐厅里的差,特别浓稠(o^^o)许久没下厨的我也是一次成功,所以大家快来在家里尝试啊...
07-18
这一款面疙瘩是我第一次做,非常简单。宝宝吃了很多呢!易消化。用料面粉一小碗菠菜2棵木耳泡开的3朵鸡蛋一个香油2滴宝宝菠菜面疙瘩(珍珠汤)的做法面粉里加入冷水,用筷子搅拌成疙瘩状。木耳切丁,菠菜切丁,香菜切小段备用。锅...
09-13
突然女儿點名要吃面疙瘩!於是為娘我開始折騰了……用料馬鈴薯)一顆看自己的馬鈴薯大小定論麵粉什麼麵粉都可以,看自己做多少意大利麵番茄醬看口味吧鴻禧菇少許青花菜少許洋蔥半顆香腸隨喜好馬鈴薯番茄面疙瘩的做法馬鈴薯...
11-04
番茄酸酸甜甜的味道估计很多人都喜欢,大冷天儿的,一碗热腾腾的番茄面疙瘩汤既能驱走寒冷,还有家的味道,幸福感油然而生!*^O^*用料番茄2个小葱1根切成末香菜1根菜花一小朵油2汤匙面粉2勺盐适量糖适量鸡蛋1-2个番茄西红柿面...
09-17
用料南瓜50克面粉50克西兰花20克南瓜泥面疙瘩的做法将南瓜蒸熟制成泥和面粉混合,做成面疙瘩。清水烧开放入面疙瘩,煮熟,最后加入西兰花点缀即可。...
10-05
这道应该算是山东菜吧,是外婆的拿手项目。方便简单,只要保证有荤有素,一般都不错吃,自己比较喜欢螃蟹+南瓜+老豆角的搭配,蟹鲜,瓜甜,豆角酥软,煮入味的豆粒每次都让人不能死心地从锅底翻找还有没有漏掉的。现在天冷了又正好是...
04-17
小时候在家吃过,妈妈做的。根据记忆中的味道做的。非常鲜美,有妈妈的味道。用料嫩南瓜面粉(根据食量)盐水食用油嫩南瓜面疙瘩的做法取,适量面粉,加少许水,和成一个面团,先放置,醒一会把嫩南瓜洗净,切成片锅内放油,烧热,放入南瓜片...
12-16
跟面点师学的,口感很Q滑用料面粉18g生粉37g水适量油5g蛋清10g澄面5g+水广东面疙瘩(小洁配方)的做法除澄面所有材料混合拌均再揉成光滑的团,揉2~3分钟就差不多了澄面加入开水拌均再加入到面团中揉均匀锅里水烧开,面团搓...
07-25
面食很容易消化,小小的面疙瘩可以锻炼宝宝咀嚼能力,0失败,特别适合新手妈妈,手残党用料鸡蛋黄1个面粉3汤勺水1碗葱1根香油适量淡水虾适量宝宝虾仁面疙瘩的做法开水➕姜片把淡水虾煮熟,剥壳,剁碎备用碗内➕3汤勺面粉,➕几滴水...
04-28
极简快手菜。用时15分钟,做出正宗美味意大利菜。Gnocchi是买了超市现成的,煮3分钟就可以了。千万不能煮久,这样才能让Gnocchi弹牙又好吃。用料Gnocchi750g培根100g鲜奶奶油150g细香葱一小把蒜两瓣Pamersam依个人喜好适量...
12-13
美味可口!这货我们这里大街小巷随处可见的一道美食!很受欢迎!更是一道好宵夜!用料面粉猪瘦肉生菜(白菜)虾干鱿鱼干香菇菜脯(萝卜干)香菜盐水鸡粉潮汕捻面猴(面疙瘩)的做法备材料,洗好,切好!面粉倒入锅中!用凉水准备和面!和成面团,放一...
06-30
用料面粉一小碗鸡蛋两个老姜切成薄片红糖四勺糖水蛋花面疙瘩的做法倒水进锅烧开放入姜片和红糖关上锅盖等十分钟,十分钟后开盖放入鸡蛋【我是习惯打好的】,变放变搅动,形成蛋花后盖上锅盖。面粉放入清水调成面糊,调好之后...
07-26
这是小时候经常吃的一款主食,改良了制作面疙瘩的方法,好吃多了🤩。这里推荐二人份的量用料面粉150克木薯淀粉15克盐3克水70克(备10克)【汤底(可随意搭配)】油10克番茄切块1个蘑菇切片4个鸡蛋2个盐适量(调味)面疙瘩-小时候的味...
02-13