纪录外食~走过的地方与分享过的美食用料好心情好伙伴唯有食物暖人心的做法世界这么大,怎么能不多出去走一走~每一寸肉都应该留给值得的食物~...
07-01
超爱松茸的香味,这个雨季,尝试过松茸鸡汤,尝试过黄油煎松,尝试过松茸刺身,一次一次又一次,简直不会腻!简直不能停!可惜松茸的季节是短暂的,不妨趁着松茸季还未结束,熬上一罐松茸油,留住这个雨季的味道,在没有新鲜松茸的时日里,慢慢...
01-27
“人间烟火气,最抚凡人心。”好好做饭,好好吃饭,好好工作,好好生活,这就是我的生活态度。油盐酱醋,粗茶淡饭,酸甜苦辣是我的厨房主题,每一天,都能把平淡、真实、简单而富有情趣的生活过成自己想要的样子,是我的生活信仰。认真下...
08-20
《樱桃小丸子》里,小丸子在新年里最期待的食物,就是红豆年糕汤啦~看小丸子一家吃的这么香,我不禁也嘴馋了起来,于是自己动手做来试试~做了好些次之后,发现了一些小窍门,可以让年糕又香又糯,红豆汤熬制出沙,又清甜不腻。冬日的早...
11-24
细数油盐岁月长照着教程画了一幅画,还可以,但再画,不会;照着菜谱,一步一步,做了一个小点心,成品也还可以,但再做,还得找菜谱。秋风一起,特别想念妈妈做的茶汤,那时,我们母女得去河对岸一个叫大阁的小村,那里有几个村唯一的碾道。口...
03-23
阳春四月,万物都是那样的折折光辉。打开炉灶,支上锅,炒上几个小菜,与家人一起共度这些美好的时光。今天给大家推荐一道西芹百合,西芹的甘脆配上如花瓣一样的百合,润燥健胃。和我们的家人一起享受温馨的时刻。用料西芹300g鲜...
03-22
自从进入十月以来,北方的小伙伴们是不是经常喉咙疼,鼻子不舒服?来一杯姜丝可乐来驱走寒冬🧣用料可乐1瓶姜10片🌞治愈人心的姜丝可乐🌞的做法食材准备完毕生姜刨皮,切丝可乐倒入锅中,小火!翻滚以后倒入姜丝,继续煮5分钟关火一...
10-20
这是意呆大爷的食谱做的改动,居然没有人搬运这个菜单。不过我这个不算原菜单,不过步骤中会说明区别。冬天吃这个真的温暖人心啊!!!!!配点儿lean系的面包,炒鸡健康。我的是一人份哟。用料番茄1个或者小的6.7个洋葱1/3个土豆中...
06-27
扁豆焖面是北方常见的传统美食,焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。伴着热腾腾的热气,吸溜着吸满浓汁的面条,吃口豆角,来块肉,焖面的面条筋斗,豆角香嫩多汁,口感咸香味浓,十分鲜美。当当当~面点大师金阿姨再次出场,金...
02-22
🍅做一道灵魂番茄炒蛋🌕,来俘获人心,是斩男必杀绝技!!!你的中国胃男友会迷恋你每天投喂他牛油果三明治、草莓蛋糕🍰、意大利面🍝吗?相信我他出门就飞奔去买鸡蛋灌饼了!!!所以仪式感可以调情,回味无穷的一定是记忆里的乡愁...
02-10
给宝宝的早餐每天既要有营养又要样子美还要足够快才能不让宝贝们等着急适合12月以上宝宝用料鸡蛋1个芝麻夹心海苔1片切片面包1片像太阳一样温暖人心的做法准备好所有食材蛋清蛋黄分离蛋清打发打至提起有小尖即可将蛋...
08-11
湿冷的南方冬天,冻手冻脚?没人暖被窝?不求人!!!一杯热蛋酒足够暖人心!!!用料鸭蛋/鸡蛋1颗米酒/老酒500ml冬日蛋酒暖人心的做法准备好蛋和酒,尽量把蛋打散。冷锅冷酒。冷锅冷酒加蛋液搅拌均匀,可开小火边加热,搅拌搅拌搅拌……根据...
04-26
看着汤圆在锅里咕噜咕噜地沸腾就觉得好治愈啊用料汤圆30个水500克治愈人心的煮汤圆的做法水煮沸,放入汤圆。汤圆浮起来,就可以吃了。小贴士就是要一直看着它沸腾,千万别走开。...
02-03
为你心爱的人,顿顿厨余用料白菜1颗肘子骨若干花椒、八角若干葱姜少许冬天的白菜,最抚人心的做法冷水下肘子骨,撇去浮沫,放入葱姜、大料,炖煮2个小时,直至肉软烂,骨汤熬白。大白菜洗净,切好锅内少许油,煸炒白菜变软,加入蚝油,酱油...
09-02
来自--南北°用料腊肠一节小土豆三个小青椒两个香油姜蒜生抽白糖陈醋适量海带两张水果黄瓜一根小米椒五个辣椒粉一勺牛肉酱一勺人间烟火气最抚凡人心的做法腊肠土豆,下饭菜,香辣海带丝...
05-20
最近气温降得厉害,每天在家里手脚冰凉,朝思夜想吃点热气腾腾的东西。之前在网上经常看到红红的芝士泡菜鸡肉锅,我看到的感受就好像卖火柴的小女孩看到幻觉,thegiver的jonah在回忆里看别人吃圣诞大餐。(扯远了)可惜最近不太...
08-10
年夜饭,我们会有鱼有肉有菜,但桌上一定有一碗黄小米南瓜粥!因为这碗粥是太嫲最喜欢的,而且也是她在我们小时候最常做给我们的暖心粥。每每到了挨年近晚的时候,太嫲就会煲上一大煲拉着拉车到天桥底下,分派给那些流浪者们,最记...
05-06
大家好,我是一个爱吃的“瘦子”。从今天起我会偶尔出现在三胖小厨记,带给大家不一样的美食。希望和同样爱美食的你相遇,共同探索那些惊奇美味。和大多数女生一样,“小瘦”很注重自己的体型,晚上几乎很少吃饭。我觉得最近越...
07-13
因为国外的珍珠奶茶卖的太贵了,只能自己动手丰衣足食用料黑珍珠粉圆茉莉茶叶一小抓白奶茶一包温暖人心的珍珠奶茶的做法将水烧开至沸点(水:珍珠=10:1),将珍珠缓缓倒入沸水中,略微搅拌待珍珠浮出水面,中火续焖煮五分钟后捞起...
12-28
用料糖1片水22g油纸1片牙签或筷子1条糖人心的做法自我思考...
07-27
(微信公众号、头条搜“狐的小厨房”就能找到我。微博searlfox。期待任何形式的互动⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄)从小就不爱喝绿豆汤。就是每年夏天妈妈都会煮的那种:用高压锅煮到豆子开花,一开锅盖,绿豆的味道散开到小房间的...
03-23
用到的工具是慕斯圈,尺寸大8cm,小7cm用料白色:雪花粉100克冰牛奶60克糖8克干酵母/鲜酵母1.5克/4克粉色:雪花粉100克红曲粉0.3克冰牛奶60克糖8克干酵母/鲜酵母1.5克/4克黄色:雪花粉92克南瓜粉8克冰牛奶60克糖8克干酵母/鲜酵...
08-13
做8-10个小肉桂包的量用料高筋面粉200克全麦粉130克脱脂牛奶200克黄油15克代糖10克干酵母5克盐3克-大苹果1个肉桂12克葡萄干/花生各一把代糖5克水180克鸡蛋黄(表层刷蛋液)1个冬天暖人心健康低卡的肉桂苹果软面包的做法...
09-28
湖北人的冬天是从吃胡萝卜羊肉火锅开始的❤️用料羊腿肉1500克胡萝卜2根大蒜叶1根姜一只八角若干个香叶若干片桂皮一块冰糖20克料酒勺盐克干辣椒大蒜老抽生抽温暖人心冬季胡萝卜羊肉火锅的做法以上是我用到的调味料~如果...
11-26
今天是2021年的年三十。食物对我来说,是一种传递快乐的介质。做出一道美食,于我于他人都是幸福快乐的事情。因为一些故事,已经很久不能快乐的站在厨房里,甚至都不能看见,勉强做出来的东西,也不好吃。虾和蕃茄酱的组合都不会...
01-31