用料蛋黄2只牛奶20克低筋面粉40克蛋清2只细砂糖20克柠檬汁3-5滴小松鼠自创丝芙饼的做法蛋清蛋黄分离蛋黄加入牛奶搅匀加入低筋面粉搅匀蛋清加入糖滴几滴柠檬汁高速打至湿性发泡取1/3先与蛋黄糊拌匀再全部混合拌匀取平...
12-22
用料鱼一条鸡蛋三个葱花少许盐半勺鱼肉芙蓉饼的做法把鱼洗干净,去刺,然后剁碎做成鱼蓉。打入鸡蛋倒入葱花放盐,搅拌均匀。煎锅放油翻炒至焦黄,倒入盘中,完成。小贴士最好用煎饼机。...
03-23
用料鸡蛋2个牛奶30克面粉30克糖20克芙蕾松饼🥞的做法鸡蛋黄分离出来,加牛奶、面粉搅拌均匀。搅拌好的样子。再在蛋清里加白糖,打发至奶油状。把三分之一蛋清加入蛋黄搅匀。再把蛋黄全倒入蛋清,并搅匀。鸡蛋液倒入锅中,变...
01-05
无敌松软,香甜浓郁的香蕉味儿。喜欢吃香蕉的,一定不要错过。用料鸡蛋2个低粉95克黄油25克香蕉120克白砂糖25克水60克酵母2克香蕉华芙饼的做法香蕉剥皮称重,用勺子压成泥备用。加入鸡蛋打散拌匀后,依次加入白砂糖,融化的黄...
07-31
再来一个简单好上手的泡芙,红丝绒口味的完胜其他口味哦,酥酥的吃完少女心爆棚,连续吃几个都不会腻哦用料黄油70克低筋面粉95克细砂糖25克水80克红曲粉3克鸡蛋2个盐1克红丝绒泡芙的做法酥皮部分:黄油35克、低筋面粉45克、...
07-16
想做肉松拉丝蛋糕给妈妈爸爸吃,但妈妈家没有烤箱,就想不如做一款肉松舒芙蕾松饼吧。这是试了两次,得的方子,第一次用平底锅,不太容易掌握火候,会翻车,这次用电饼铛+锅盖的搭配合作很愉快😄无油,微甜,热吃香香嫩嫩的,夹杂肉松的...
12-06
在杭州想念家乡的味道想念妈妈的味道用料鸡蛋10个虾皮2把面粉适量克葱一小把根盐克酸菜五花肉适量芙蓉麦饼的做法挑选虾皮挑选五花肉切细小肉丁备用鸡蛋十个备用把肉丁和鸡蛋炒熟和酸菜葱花一起搅拌撒上虾皮和面里面...
08-20
泡芙中夹上最受欢迎的卡仕达奶油撒上一层薄薄的糖粉金丝蜜糖修边轻轻松松~给亲爱的他(她)一份甜蜜一个惊喜用料泡芙面糊纯牛奶100ml黄油45g盐一小撮(用3根手指抓取)低筋面粉60g鸡蛋2个卡仕达奶油牛奶500ml香草豆荚1/2根~...
09-16
上次在日本大家一起团的机子,说好要翻译方子给大家,结果那之后就回国了,妈妈家没有变压器,没有原料,一直忍了大半个月到老公这边终于可以开始实验各种方子了。华芙饼说实话我已经实验了两个方子,但是成品真的不是很惊艳,不能...
11-09
用纸杯做超高舒芙蕾松饼,没有模具没关系,喝水纸杯蛋糕纸杯,去底剪到你要的高度,放入平底锅挤入面糊。超高厚的舒芙蕾松饼一定要加点水,盖上锅盖。快手早餐酸奶含糖所以减少了蛋白里的糖蛋白需打发不添加泡打粉小苏打开一盒...
02-07
这款泡芙,是我见过颜值最高的泡芙了!鲜艳的红色,一下子就夺去眼球,确认过眼神,是心动的感觉~如果你也是个小吃货的话,可以加我们微信“foodyvideo8”,加入我们的粉丝群大家庭~欢迎!欢迎!用料黄油80克糖30克低筋面粉93克红丝绒...
07-18
喝完这碗粥,立刻周身暖洋洋的,本以为鸡丝是主角,可嚼在嘴里,味道太出乎意料啦,鸭蛋黄的咸香,米粒的软糯,姜丝的辛辣,鸡丝的香滑,还有蔬菜的清爽,味道虽然是迥异各不相同的,可这几样食材的融合,整体的口感,真的好吃到不能忘记,吃完一...
03-28
去台湾旅游时背回好多书,其中一本就是黄金比例舒芙蕾松饼,烤了这么多年一直用这个配方,很nice……原方上来,泡打粉我都是不加的😊用料面糊:蛋黄1个牛奶1大匙低粉15克奶粉1/4小匙泡打粉1/4小匙(可不加)蛋白糊:蛋白1个细砂糖1大...
07-06
这个食材的配方是我和儿子一共三人的食量大概做出四五个松饼我做的有点大不过蛮好吃的感觉自己在家做是一种享受已经很少去烘焙坊买甜点了用料鸡蛋4个牛奶80克面粉90克细砂糖40克玉米油20克舒芙蕾松饼的做法将蛋黄蛋...
12-31
是一款适合在家庭制作的饼干,颜值高,味道好用料饼干底部分黄油325克糖粉220克鸡蛋80克低筋粉575克装饰酱料部分黄油375克糖粉175克牛奶60克低筋粉350克可可粉30克雪芙饼干的做法饼干饼底料和好压到4毫米,用模具按出来按...
05-24
用料鸡蛋个面粉克糖克牛奶舒芙蕾饼的做法蛋清加糖打发,蛋黄加入少量牛奶和面粉搅拌均匀,分三次加入蛋白,不粘锅小火煎制两面金黄即可...
12-27
简单制作,挺好吃的!用料鸡蛋1个黄油50克牛奶100克俄罗斯面粉250克糖30克盐3克华芙饼的做法将所有材料放入小美中,揉面模式开启!!搅拌好取出放在碗里,放入冰箱冷藏10小时!取出,揉成一个个小团,逐个放入华芙机器中。配上蜂蜜,水果...
07-21
用料挞皮:原味酸奶200克低筋面粉130克玉米淀粉20克泡打粉1/2小勺盐1小撮牛奶15毫升蛋清1个抹茶豆腐:内酯豆腐100克牛奶120克淡奶油50克抹茶粉6克吉利丁2片木糖醇20克泡芙:低筋面粉50克水80克黄油40克糖1/2小勺盐1/4小勺...
02-15
来自亲爱卜卜的一道菜,说成是道菜更多时候是零食。既简单又方便,爱吃饼的你一定要学会用料鸡蛋2个面粉适量土豆丝1个盐适量鸡精适量水适量蒜末1瓣(根据爱好加入)中式芙蕾饼的做法将土豆丝切丝,准备两个蛋,适量面粉将面粉倒...
01-27
用料面粉240克鸡蛋2个水40克黄油20克糖12克盐4克酵母4克咸味华芙饼的做法我把原方的橄榄油换成了黄油面团发好后分成了12份,盖保鲜膜醒30分钟我用了五分钟一个...
06-25
馅用花生油,觉得味道太重,这个比例馅,我觉得太甜了,太油。用料莲子100克油70克糖50克麦芽糖70克转化糖浆70克碱水2克油25克面粉105克白糖400克咸鸭蛋9个白酒1点柠檬1个芙蓉月饼的做法制作馅莲子提前泡水,煮完捣碎加50克糖,7...
03-22
🦩火烈鸟泡芙🦩终于!!!做了酥皮和常规2种,3年前在东山动植物园看火烈鸟的时候就有灵感了,然而我太懒,就……在上西点课前我觉得泡芙简单到飞起从来没失败过,结果课上一直塌塌塌真是见鬼,应该是锅用着不熟悉面糊没烫好😩红丝绒...
11-17
给我一个鸡蛋,5分钟就能搞定!用料鸡蛋1个细砂糖10克舒芙蕾蛋饼的做法一个鸡蛋,蛋清、蛋黄分离。蛋白分2次加入10克糖,打发蛋白成小尖角蛋黄放入打发的蛋白中搅匀。随意将蛋饼倒入预热好的不粘锅中(全程小火)。小火,盖上锅...
01-17
用料酸咸菜适量猪肉绞馅适量葱适量酱油料酒适量盐糖适量花生油适量鸡蛋适量面粉适量芙蓉麦饼的做法面粉加鸡蛋和花生油和酵母(我用的厨师机,手柔面团更好)面团状态盖锅盖,醒发3个小时绿酸菜泡12小时备用酸菜切碎备用鸡蛋...
12-24
芙蓉鱼饼营养丰富,清香嫩滑,容易消化,最适合老人、小朋友食用了。用料草鱼肉300克鸡蛋3个韭黄50克盐1/2茶匙糖1/4茶匙胡椒粉少许芙蓉鱼饼的做法韭菜切成段草鱼肉洗干净,剁成茸鸡蛋打散,加入调味料拌匀将草鱼肉茸、韭黄加入...
12-18