半块豆腐也能带来味觉享受用料老豆腐半块调料十三香少量黑胡椒粉少量淡酱油少量调味姜丝少量姜烧铁板豆腐的做法切豆腐片和姜丝2cm大小的正方形豆腐一筷子一块😁放少许油下十三香和姜丝爆香~均匀在锅底撒盐放入豆腐片...
07-09
没有油炸的腻、比清蒸的入味、比红烧的肉质更嫩。用料小黄鱼6条剁椒酱两大勺料酒勺食用油克姜多一点生抽1勺糖1小勺小葱根蒜4瓣干辣椒、花椒少量姜烧小黄鱼的做法小黄鱼洗净,加两大勺剁椒酱和料酒,腌制1小时以上。剁椒...
01-21
用料酱油勺味淋勺酒勺姜泥勺猪肉日式姜烧猪肉的做法准备切西兰花煮熟虾仁蒜打碎姜磨泥烧肉汁煎炒回锅加先下蒜完成...
12-10
做法非常简单的鸡煲,需要的调味品也少,这道菜的关键是小火慢炖,时间够了,烧出柴火鸡的味道。用料土鸡1只老姜100g生抽少许花雕酒50g白糖少许盐少许姜烧土鸡煲的做法土鸡洗净切块,老姜洗净切厚片备用锅里放少许油,油热后放入...
10-27
为了减脂把猪腿肉换成里脊了。非常考验刀功的一道菜。我投降了。里脊肉代糖版一份约330kcal。用料猪腿肉150克生姜丝35g紫甘蓝/高丽菜100g酱油15ml料理酒15ml味淋15ml砂糖2克生粉少量油适量波尼学日料-姜烧猪肉卷的做...
01-13
转自@小果_C用料洋葱丝60g主料五花肉150g~200g调料熟白芝麻少许淀粉水少许姜烧汁材料姜30g白洋葱15g苹果15g胡萝卜15g酱油40cc糖10g味啉40cc米酒60cc姜烧五花肉(附姜烧汁做法)的做法准备好制作姜烧汁的所需的材料,姜切成...
11-13
自从发现有姜粉这种东西以后我几乎就没有用过新鲜生姜了…正好这周末难得买了鲜姜和猪排又看到Masa叔新分享的姜烧猪排配方那我必须要来试试啦hhh视频中一共是主食+沙拉+汤3道一起的定食这里暂时不搬运汤(因为我没买蛤...
02-22
为了消灭买的味增和味淋,开始在网上找各种日式食谱,发现了一个叫MASA的日本男人,普通话说的好好,食谱也都简单易学,新手友好😀把食谱从视频搬来下厨房造福大家啦,第一次上传食谱,没有分步骤图,望包涵。如果不清楚的,大家也可以...
02-19
“每次看到五郎吃东西,每次听到战歌响起,口水都要流下来了,好想去日本的时候亲自到这些店里尝一遍。今天按照《孤独的美食家》里的姜烧里脊煎蛋盖饭的样子做了一次,味道果然很棒呢。”用料日本酱油20ml味淋20ml鸡蛋2个生...
06-20
这是一道非常简单的菜,我选用的是牛腱扒.主要是因为那天超市减价,其实我以前没吃过牛腱扒是什么口感的.第一次做的时候因为怕这种肉会难咬,所以切了薄片.我才发现这个扒跟其他牛扒口感差不多,就是熟透了也不会老,第二...
12-23
初级55m4人份用料10克日本清酒,1汤匙10克味酥,1汤匙25克酱油,2大匙5-10克姜,用刀面拍碎后剁成姜泥,或使用磨泥板250克五花肉2-3片卷心菜,切丝15克油1茶匙白芝麻1条法式长棍面包(约50厘米)黄油,适量,涂抹用卷心菜4片姜烧猪肉三...
04-14
用料五花肉洋葱姜子时当归日式姜烧猪肉的做法洋葱切片调烧肉汁:1勺糖+2勺酱油+2勺味淋+2勺料酒五花肉煎出油煎肉的油炒洋葱洋葱炒至上色五花肉回锅洋葱炒至透明后倒入烧肉汁和姜泥,炒匀收汁...
11-01
用料泡姜块泡椒个盐克白糖克鱼条泡姜泡姜烧鱼的做法炒煮小贴士备料:鱼一条一斤左右,泡椒五六个,泡姜二两,大蒜独蒜两三个,水淀粉少许,糖看着办,小葱和香菜根据盘子大小来!准备:泡姜切粒,泡椒切段,大蒜切瓣,小葱香菜切小小段,水淀...
01-14
一道非常好吃的日本家常菜尝试了一下味道非常好用料五花肉片200g白洋葱1个清酒(料酒)3勺酱油2勺味醂1勺蜂蜜1勺姜泥1勺蒜泥1勺白芝麻适量卷心菜(配菜)切丝番茄(配菜)蔬切(圣女果对半)黄瓜(配菜)切片【豚の生姜焼き】姜烧猪肉的...
02-02
用料包菜小半个猪肉腌肉料一勺味增一勺生抽少量壶底油几滴黑糖蜜一小勺蜂蜜清酒一勺姜蓉一大勺蒜蓉一大勺麻油适量姜烧猪肉圆白菜的做法腌猪肉半小时平底锅煎猪肉,另起一锅炒包菜半熟,加入猪肉,翻炒加黑胡椒,盐调味儿,出锅...
05-17
做法简单、营养丰富。含有生姜、可以提高免疫力!没有汤汁适合于便当。凉吃热吃都好吃。可以冰箱保存2天。用料炸豆腐2块(约200克)酱油1汤匙味醂1汤匙芝麻碎1汤匙糖1/2汤匙姜蓉适量芝麻油1茶匙日式副菜姜烧炸豆腐的做法炸...
01-30
芥菜性凉,用相对辛辣的生姜烧制,可以中和其凉气。而且芥菜有苦味,吃多了口舌间甚至会微微发涩。加入少许白糖、生抽提味,引出芥菜的鲜甜,整道菜吃起来就不致于过分清寡。芥菜好洗,算上备料,做这道菜只需5分钟~用料芥菜2大颗姜...
06-17
用料作者masa料理abc姜烧猪肉三明治(勿入转载自用)的做法图图图图图图图图图图图图图图图图图图...
08-05
用料麻鸭(叮咚上买的)500克嫩姜切片200克生抽25克老抽20克冰糖20克麻油30克啤酒330ml热水150克嫩姜烧麻鸭~玛捷斯magimix的做法主锅放入麻油煸炒模式热油2分钟,放入嫩姜2A煸炒3分钟,放入焯水好的鸭肉煸也炒5分钟,再把啤酒、...
03-17
快手菜,下饭下酒均可。用料牛肉片(普通牛肉或者肥牛片都可以)300克蒜蓉2茶匙姜蓉2茶匙盐半茶匙酱油2汤匙味啉2汤匙清酒2汤匙水淀粉少许芝麻油1茶匙半日式姜烧牛肉BeefShogayaki的做法牛肉如果进过冰箱,先解冻或者回温。冰...
08-14
用料鲫鱼6条泡姜4小块泡椒5个大葱1根姜1块独头蒜2头豆豉1把豆瓣酱1大勺川味家烧鲫鱼(泡姜烧鲫鱼)的做法【挑鱼洗鱼】挑选个头中等的鲫鱼(如图)去鳞去内脏去黑膜清洗干净。【腌鱼】放入六七个姜片、五六个大葱节、两勺料酒...
12-22
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4#31。玉ねぎたっぷり豚のしょうが焼き姜烧猪肉是常见的日本料理,加入洋葱可以增加菜的份量,同时减少肉类摄入。虽然我平时也会做肉炒洋葱,但加入这么大量的生姜还是第...
11-16
用料大米1杯洋葱1个姜烧米汉堡(MASA版)的做法1234567捏成圆形.按扁91011加黄油放捏好的米饭加菜.肉.芝麻.米饭!完...
01-19
用料鸡胸1块嫩姜(重口的可以多放)2块(中等大小)酱油适量醋适量胡椒少许糖适量料酒适量橄榄油适量低油姜烧鸡胸的做法鸡胸肉切块,用料酒腌制去腥。嫩姜切片切丝随意备用【酱汁】将【酱油、醋(比例3:1)黑胡椒、糖】加水(与酱料...
11-17
截图自黑羽麻璃央咨询站翻译的午南200207节目。不用提前腌肉的快手菜:10分钟左右就能做好的姜烧猪肉。调料为3人份,请根据实际需要调整用量。主要是节省了一般做姜汁烧肉需要先调酱料再腌肉的时间。觉得烤肉过程蛮有意...
08-17