用料龙虾尾3只三明治面包3只美乃滋适量盐少许柠檬半个欧芹少许黄油适量龙虾三明治LobsterRoll的做法龙虾洗净后用厨房剪刀在背部剪一刀,将壳剪开,但不用把壳剥掉烧一锅水,将龙虾尾放进水中煮熟取出龙虾尾,去壳后将龙虾肉...
04-11
Copyandpastefromthefollowingwebsite.用料Applesauce2tbspOil1tbspButtermilk1tbspVanillaextract1/4tspFlour1/4cup1tbspBrownsugar21/2packedGroundcinnamon3/4tspGroundnutmegoptionalsaltsomeCreamcheeseicingMi...
07-21
可做38*26cm烤盘一个。用料鸡蛋(中等大小)6只面粉(full-functionalflour)135g砂糖210g可可粉45g香草精几滴酵母1.5茶匙咖啡味冰淇淋400gChocolate&coffeeicecreamroll的做法准备除冰淇淋外的其他材料分离蛋白蛋黄,分...
08-10
这个加尔各答卷饼(KatiRoll)是有个故事的。多年前在加尔各答,印度东部的一个城市,特丽莎修女隐居的地方,泰戈尔的家乡,印度中国人定居的城市。有着一家清真餐厅,叫做Nazim,他们家卖的烤肉串(Kebab),远近驰名。当时的烤肉串是和...
03-30
用料鸡蛋3只(3蛋白3蛋黄)糖50g低筋面粉50g玉米油40g奶40gvanillaextract2gSwissroll瑞士卷的做法1.蛋黄先用奶,油包裹着隔绝空气+vanillaextract2.蛋白部分湿性发泡:无水无油KAbowl3个蛋白,10档打发透明变白色,加第一次糖;1...
07-06
来自youtube的食谱【redvelvetcakeroll】buttermilk120ml,糖200g,红色食用色素,可可粉1tbsp,通用粉190g,白葡萄酒1/2tsp,鸡蛋2个,油120ml,黄油60g,小苏打1/2tsp,糖粉适量,烤盘铺烤纸,抹油备用。黄油加糖搅打,加油打匀,加鸡蛋打匀,加...
09-12
sausageroll我经常在上学的时候把它当成午餐,或者下午的时候当成下午茶时的点心。外酥里嫩,热的时候才好吃......不过首先介绍一个简易入门版的,先让初学者练练手,之后我会介绍难一点的做法。简易版大概准备时间10分钟,烤...
12-21
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!现在进入橙子的季节,所以很多用橙子制作的美食应该进入你的食谱了。我很喜欢这个配方,它有一圈圈的纹理配上甜甜的糖粉,每一口都有新鲜橙子的味道在你口中暴发,嗯…真好吃。这个...
03-25
来自youtube的食谱。图片是别处拿来的,28*28的烤盘试用【DojimaRoll堂岛卷】3个鸡蛋,65g糖,50g蛋糕粉,2/3滴香草精,35g淡奶油*温温的,步骤1。预热烤箱至355F。分离蛋黄和蛋白备用。步骤2。打发蛋白加入65克糖。步骤3。加入...
09-13
天津卫的美味素卷圈,在老天津人的心理那是绝不输煎饼果子的早餐。简简单单的食材,卷在一起,碰撞出来的那“津味儿”,既美味又健康。虽然是油炸,多吃几个,也毫无罪恶感。用料春卷皮卷圈个数x2张绿豆芽2斤香菜2两红腐乳适量芝...
01-11
For2servings用料potatoes2gratedparmesancheese0.5cup盐适量oliveoil适量sweetonion,diced.5groundbeef.25lbdicedtomato2freshparsley,chopped1tablespoonpaprika.5teaspoonpepper½teaspoonspinach1.5cupsclovesga...
03-28
日本人真的把甜品美食做的够精致的,高晓松评价日本和中国分别为“水”和“火”。中国菜色主要讲究“火候”,日本日料讲究“鲜”。这款rollcaketower还挺火的,原理就是多个蛋糕卷,切成小个叠在一起,像个小塔一样。这次制作...
06-06
这次这个蛋糕卷的内陷是用穆斯林,哇!这样的内陷是好吃的哦!虽然步骤有点多,可是很美味哦!不会腻。。。很香哦!孟老师:所谓【穆斯林】(Crememousseline),是由法式奶油布丁馅(法文cremepatissiere)与松发的奶油霜(Buttercream)混...
12-07
街头咖啡厅一般都有自己家独特配方的肉肠卷,有些是面皮很酥脆,有的是扎实的口感。里面包的肉肠有些是浓郁的迷迭香等等西式香料味,有的是带着甜甜的洋葱味。一般可以直接买半成品的类似蛋挞皮那样的千层酥皮(puffpastry)...
07-02
搬运搬运搬运的,不是原创。本人翻译而已。在百度推荐上看到的感觉不错。用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖5g香草精(可加可不加)2g牛奶30g植物油20g低筋面粉37g蛋白霜蛋白2份细砂糖35g玉米淀粉2g色素适量淡奶油150g/70g细砂糖15...
02-10
旋风不起来的#飓风蛋糕卷#Hurricane#Swiss#Roll还是做不到有旋风的纹路,贪心啦,拿太粗的棒来画纹路咯,结果失败了。一切都很好直到烤好要从烤盘那里拿出蛋糕体就因为我的疏忽蛋糕裂痕了,OUCH。。。。讨厌自己的说。过后只...
03-06
总觉得,红薯是一种很有年代感的食物。它是什么,对于很多现代人来说它是粗粮,是养生的食物。但是时光倒流数十年,它是那一代人贫瘠、艰苦记忆的载体。用料高筋面粉400克红薯泥200克冰水250克干酵母8克盐8克细砂糖28克黄油4...
07-27
冬天和肉桂是捆绑cp.配方可以做9个左右的肉桂卷用料Group1牛奶227克细砂糖50克黄油(融化)56克干酵母3-4克高筋面粉240克Group2红糖或黄金砂糖75克黄油(软化)85克肉桂粉15克Group3高筋面粉60克泡打粉2克盐2.5克cinnamonrol...
05-05
想做这个蛋糕很久啦,一直没做,这次也只是做了一个浮云蛋糕胚,加了最简单的奶油和草莓,简单记录下我的过程。烤盘:28*28cm烤箱西门子烤温:175摄氏度时间:25-40min用料牛奶280克蛋黄86.5克低筋面粉45克黄油45克细砂糖(蛋黄用)35...
12-13
这款肉桂卷是我们家最受欢迎的面包之一,我们差不多每个星期都要吃一次。每一次烤肉桂卷的时候,家里都会充满肉桂的香气,只要弟弟妹妹们闻到肉桂的香味,他们都会跑到烤箱面前,问我还有多久才能吃。这款肉桂卷好吃到,弟弟妹妹...
08-13
连做了三天,好吃的不要不要的汉堡面包~~美食群里的新手试了我的方子,哈哈,我太有成就感了,都说好吃!用料高筋面粉500克干酵母10克牛奶250克鸡蛋1个半盐10克细砂糖75克奶粉20克黄油75克汉堡面包(SoftRoll)的做法将面粉,糖,盐,...
02-28
关注微博更多更新,更方便回答朋友们的问题!!!花卷是非常传统的中式面食,它柔软细腻的质地再加上葱香的味道适合搭配任何菜肴食用。这个花卷食谱的操作过程不是特别难,但通过它可以提高你的烹饪技能,快快到你的厨房试试这个食...
07-18
用料香蕉1根巧克力1小碗鸡蛋1只吐司2片bananarollover香蕉吐司卷的做法准备材料吐司去边擀平巧克力豆微波1分钟搅匀呈巧克力酱香蕉切片巧克力酱均匀涂抹在吐司一侧铺上香蕉卷成卷鸡蛋打匀放少许牛奶平底锅放黄油吐司...
05-31
很可爱的一款黄油卷小餐包,可以涂甜的果酱也可以夹咸的火腿蛋,单吃口味也很好,浓浓的黄油香气。我有写两个食谱,内容是一样的,只是做出的餐包数量不同。如果想用新鲜酵母可以把干酵母的量乘以3。用料六个小餐包用量高筋面...
01-03
每到处理冰箱内剩余食材的时候就是发挥创意的时候吃到最后是两颗核桃有小时候吃巧克力甜筒最期待吃到最后那口因为是块巧克力可以选甜味的琥珀核桃用料生核桃两个天贝少许紫菜一片番茄两片生菜一片黄芥末酱(或番茄酱、...
12-30