作为一名重口味芝士控,之前尝试了几款芝士饼干的方子都觉得太太太清淡,所以这次决定自己动手~~成品酥脆,而且芝士味道是真的很浓郁啦用料黄油50g低筋面粉85g蛋黄一个奶油奶酪25g纯巴拿马芝士粉20g糖粉35g盐一小撮特浓芝士...
12-13
浓郁的奶香味,入口很绵软用料高粉320克细砂糖30克盐3克奶粉10克牛奶200ml干酵母4克无盐奶油25克溶化的黄油适量特浓牛奶吐司的做法将干酵母4倍量的牛奶加热至微温,加入干酵母,静置5分钟,使其恢复活力除无盐奶油外的所有材...
01-15
家里做蛋挞剩下的雀巢淡奶油琢磨着怎么消耗。。。对于我这个超级懒人来说,怎么懒都不算过分。突然想起光明特浓牛奶那个香浓、原因就是加了淡奶油。ohyeh!马上行动。用料纯牛奶淡奶油白砂糖特浓牛奶(超简单消耗剩余淡奶...
03-23
用料香蕉1根无花果1个百香果1个新鲜西梅1个牛油果半个酸奶覆盖水果的量即可山楂(可选)百香果+西梅+牛油果+无花果+香蕉+酸奶0糖特浓奶昔的做法切碎所有材料,均匀放入加入酸奶,覆盖水果搅拌榨汁,浓浓奶昔就出来啦~超强饱...
05-01
宏宝莱的玻璃瓶花生露可谓是陪伴了我多年,只要在外边吃饭逢吃必点,几乎每顿饭下来至少得两瓶。虽然同一个味道喝了很多年,却从未厌倦。之前有一次突发奇想,想自己试着做一下,回到家后就开始折腾,试了好几种办法,终于做出了心...
01-30
与其说快手面包是面包,不如说是快手蛋糕,这个快手面包的味道搭配来源于土豆给我的投食,我发现咖啡和朗姆提子在一起很好吃,做了一个特浓摩卡的快手,困了累了馋了来一片!使用了全麦粉和黑麦粉更健康更饱腹,帮你消耗掉家里的粗...
04-15
还记得很多年前第一次吃麻薯就是芝士味的,当时超喜欢那口感,可就是觉得芝士不够浓,吃着没意思,现在自己会弄了,那当然是弄最浓最好吃的!!!用料麻薯预拌粉200g黄油60g牛奶110g鸡蛋1个芝士粉15g芝士片2片特浓芝士麻薯(不回缩)的做...
09-30
原方来自君之,非常快手,重点是非常好吃啊。奶香浓郁,我儿子超爱吃我也是吃的停不下来的节奏用料低筋面粉80克婴儿奶粉20克黄油40克炼乳40克特浓牛乳磨牙棒的做法黄油切片室温软化(软化,不是融化哦)把炼乳和奶粉倒入软化的黄...
06-29
孩子爸喜欢吃雪糕,尤其对日本的哈根达斯念念不忘~以及还有一种进口的雪糕也很好吃,他想吃,但现在这天气没有卖了,他一直心心念念!我吧觉得,外面卖的东西再好,它总归放了各种那啥,所以还是自己做吧!原配方来自嘟嘟love小悠悠,我略...
01-07
迄今为止做过最好吃的腐败饼干,用料扎实,味道浓郁厚重,吃一口满足感爆棚,会有“人生原来还是很美好的”之感。方子原创,比例简单,好记好改。附其他印象深刻的极好吃饼干:1.孟老师的杏仁曲奇,奶香浓郁,杏仁品质和火候很重要。2....
05-03
收藏食谱——《浓厚甜点》就像在吃巧克力一样的浓厚系巧克力蛋糕。虽然是只要搅拌就可以完成的简单食谱,却可以享受到巧克力真正的味道。用料底座:全麦饼干80克无盐黄油40克面糊:鸡蛋2个(110克)细砂糖90克调温巧克力(甜味)12...
05-08
其实是自留菜谱嘻嘻~试了好多个菜谱,摸索出一个最适合自己材料和模具的!用料鸡蛋4个水55克玉米油51克低筋面粉50克可可粉15克细砂糖45克盐0.5克玉米淀粉1小勺特浓巧克力古早蛋糕的做法🉐🉐...
07-03
当时刮起了一阵贝印戚风风~~~我还特地买了一本日本的戚风蛋糕书来变着花样做,这个贝印摸当时淘宝正版的要140多吧,具体忘记了,没舍得,在一家烘焙店淘的8寸外贸款只要60元,其实也很好用,看成品的高度就可以知道!用料蛋黄5个蛋...
12-28
用料低筋面粉80克黄油40克奶粉20克炼乳40克特浓牛乳手指饼干的做法黄油室温软化后还炼乳拌匀筛入面粉和奶粉将所有材料捏成团分成若干小份后用手搓成手指饼干入预热过的烤箱,190度20分钟小贴士根据烤箱的不同脾气适当...
11-24
加了炼乳的雪糕会很香,比较甜蜜。小孩子会比较喜欢!这个方子普通雪糕模具大概能做7根——8根。(冰箱冷冻一个晚上再脱模会结实一点。)如果你不喜欢吃太甜的,就把加入淡奶油中的细砂糖减掉。→(这个方子可能会有那么一点点点...
06-22
❤️昨天get隔壁特浓豆乳布丁🍮的谱子,余下的一颗蛋黄,造就的这个酱酱~✅用来抹土司,做夹馅,空口吃都超好吃的!用料豆浆150克淡奶油50克蛋黄1颗低粉10克白糖10克盐一小小撮豆浆的第n种吃法|特浓豆乳酱的做法豆浆150g+淡奶油50g...
02-04
这款司康分层效果媲美高油司康,但是并没有用到黄油,加入了适量切达奶酪,让口感更蓬松,全麦比例很高,但是吃起来不干不噎。芝士味+特浓番茄味+罗勒味=红烩味,有一种吃薯片的感觉,味觉刺激强烈,越嚼越香,番茄味道很浓了,喜欢番茄...
07-21
是不是也给甜点提提神吧:磨碎的巧克力裹特浓咖啡豆,融合了浓郁的黑巧克力,在唤醒布朗尼香味的同时,还使你精神焕发。*24块分量用料无盐黄油225g甜苦黑巧克力(60%-72%可可含量)170g无糖巧克力(90%-100%可可含量)55g中筋面粉165...
03-23
用料芒果1个(约400克果肉)泰国椰青1只(约300毫升)椰浆200克炼乳20克糖20克吉利丁4片✨特浓芒果椰子冻✨的做法材料全家福冰水浸泡软化吉利丁片几分钟。一定要用冰水或冷藏的水哦!特别是夏天!不然直接就融化了。😭将椰青...
07-17
用料榛子碎120g黄油110g纯巧克力粉(无糖)50g面粉80g鸡蛋1.5个糖15g特浓榛子巧克力曲奇的做法黄油室温软化,加入糖,打到顺滑黄油中筛入巧克力粉和面粉,打均匀鸡蛋打散成糊把榛子碎,面糊,鸡蛋糊拌匀用勺子舀出面糊,分到油纸上(谁...
01-08
用料牛奶400克奶粉60克炼乳20克细砂糖40克生粉14克奶油250克细砂糖(加奶油)20克特浓牛奶味雪糕的做法除奶油之外的材料混合过筛在奶锅中煮至粘稠糊状(小火煮,容易糊底),放凉备用奶油加糖打发至浓稠一点即可把1和2步骤用刮刀...
07-12
用料👉「原味面团」黄油150克糖粉68克淡奶油52克奶粉52克扁桃仁粉20克低筋面粉255克👉「草莓味」黄油20克糖粉7克草莓百利甜酒7克草莓粉3克奶粉4克低筋面粉34克👉「抹茶味」黄油20克糖粉9克淡奶油7克抹茶粉3克奶粉4克...
02-05
收藏食谱——《浓厚甜点》使用大量巧克力做成的布朗尼,表面放上大量的核桃,酥脆的口感也相当有魅力。用料鸡蛋1又1/2个(80克)细砂糖130克调温巧克力(甜味)65克无盐黄油100克低筋面粉50克核桃50克15*15cm的方形烤盘一个。特...
05-09
介绍欧包手工揉面新方法用料黑麦天然酵种100克中粉350克核桃切半,100克水220克蜂蜜2大勺黄油融化,21克盐1.5小勺即时酵母1.25小勺,4.5克核桃酱100克黑麦粉100克全麦粉50克特浓核桃面包的做法制作核桃酱:混合原料,用食物处...
01-06
为了消耗大量繁殖的天然酵母,做天然酵母的小蛋糕是不二选择,快捷又方便,感觉一定又做一次巧克力味的,因为经典吧,甜品与巧克力总有万丝千缕的情结。这次加上了巧克力甘纳许,使得整个小蛋糕浓郁了不少。用料天然酵母90g糖50g...
12-28