转载并翻译自Youtube频道HADAatHOME하다앳홈原视频地址:_Pd2WVOWQzfYsD3QLT7p&index=221&t=112s❤小胖榛说:这篇食谱在原配方基础上已稍做调整。此篇丽思卡尔顿蓝莓马芬配方源于上世纪1970年代的波士顿酒店。经...
04-15
用料柠檬皮5克(白色部分不要会苦)融化黄油60克低粉或中粉200克干酵母6克糖60克(不甜)盐2克蓝莓(冷冻)200-300克(量凭喜好)蓝莓裹粉(低粉或中粉)10克鸡蛋2个(室温)牛奶50ml(室温)香草精5ml(可选项没有不放)顶部撒糖15克(不放也可)配方大...
01-11
用料草莓500克冰糖250克(糖量自己增减)柠檬1个格丽思厨师机版草莓酱的做法将草莓去蒂,5分钟速度537度进行清洗。擦干草莓上的水分。用冰糖将草莓腌制,让冰糖完全融化!十字刀头16分钟,速度2,温度100,火力8。熬到十四分钟时候,将...
04-13
最近的网红电压力锅,一些小tips给新手盆友!用料爱丽思电压力锅爱丽思电压力锅使用tips的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
03-10
用料鸡翅中15个八角3个老抽2勺生抽3勺姜适量料酒3勺蚝油2勺盐适量冰糖10克啤酒1罐格丽思版红烧鸡翅的做法用机器洗一下鸡翅,把鸡翅加至网蓝,水到入主锅没过食材,50度5档5分钟清洗主锅热油爆香姜,设置1分钟120度速度1爆香,...
06-07
用料红皮花生仁300克熟白芝麻50克糖15克盐2克玉米油120克格丽思厨师机版花生酱的做法花生烤箱150度15分钟,凉透后去皮。芝麻花生7秒速度5打粉称70克继续12秒速度10打粉,加糖盐油20秒速度10打3-4次每次结束程序用刮刀刮...
04-17
用料高筋面粉250克全麦粉100克牛奶150克鸡蛋1个酵母3克黄油30克糖30克盐3克格丽思厨师机版版全麦土司的做法温牛奶加鸡蛋糖,面包和全麦粉混合倒入主锅,面粉挖洞加酵母。一档1分20秒揉面,一档40秒揉面,继续3档10分钟揉面,加...
04-17
用料大米100-350克水1000-1200克格丽思入门脱糖米饭的做法把洗净的米放入网篮,加入1000克水。设置时间20分钟,转数1,110度进行烹煮(有扑出的话火力调到5)时间到了再闷5分钟出锅。用刮刀勾住网篮取出脱糖米饭煮完后会有营养...
07-01
用料酸奶300克草莓300克糖粉40克格丽思厨师机版草莓冰激凌的做法首先将新鲜草莓加盐37度速度5时间5分钟将草莓洗干净,换水,继续速度5时间2分钟,将草莓继续洗一次。注意网篮水,没过草莓。草莓洗干净后用厨房擦干水份,用容器...
04-10
用料牛蛙1只泡椒10个莴笋0.3根葱姜蒜适量料酒3勺盐2克胡椒粉2克淀粉2勺格丽思~泡椒牛蛙的做法1:牛蛙洗干净切块,用老酒胡椒粉淀粉腌制15分钟左右2:主锅加入油,蒜,生姜设置3分钟/温度100度/速度1爆香3:安装蝴蝶棒,放入泡椒,牛蛙...
06-04
菜谱出自《修道院点心食谱》这是起源于十五世纪,修女们将放久了变硬的面包做成类似法国吐司的一道甜点。据说原本是只有贵族才吃得到的东西,如今已成为大家在星期五习惯吃的甜点。有些地区的人偏好加大量的砂糖食用,在马...
11-04
用料去皮绿豆200克黄油40—80克冰糖粉60-80克格丽思厨师机版绿豆糕的做法去皮绿豆倒入网锅,加入淹没绿豆的水,速度5时间5温度50,洗三次程序。将浸泡绿豆滤掉水分,放蒸锅上层,主锅加1000克水,50分钟120度火力10速度2蒸熟,用手...
04-20
用料红豆100g鸡蛋3个低筋面粉120g泡打粉2g水适量白砂糖100g蜂蜜40g油适量【格丽思小厨房】铜锣烧的做法食材准备:红豆100g水适量白砂糖100g鸡蛋3个蜂蜜40g低筋面粉120g泡打粉2g油适量红豆放入锅内加2倍水,煮至水开关火,...
07-29
用料鸡蛋1个面包粉300克糖40克牛奶150克酵母3克盐3克黄油30克格丽思版厨师机基础土司的做法将温牛奶鸡蛋糖面包粉挖洞放入酵母。一档1分20秒揉面,一档40秒揉面。继续三档十分钟揉面。加盐三档一分钟。加黄油,三档五分钟...
04-09
用料水油皮猪油80克中筋粉225克糖粉45克水90克油酥中筋粉180克猪油90克内陷红豆沙500克咸蛋黄24个格丽思厨师机版蛋黄酥的做法咸蛋黄提前一晚上用白酒泡润,烤箱预热180度,烤盘铺上油纸,蛋黄表面喷白酒,180度五分钟取出。...
04-20
用料鸭舌300克桂皮1块料酒30克生抽30克冰糖20克八角1个水150克老抽5克姜2片辣椒1~4个格丽思厨师机酱鸭舌的做法鸭舌放入网锅,主锅内放淹没鸭舌的水,5分钟速度5温度50清洗鸭舌,结束后捞出用流水清洗干净。将所有调料放入主...
04-20
用料西红柿半个面粉200g娃娃菜50g油10g生抽1汤匙盐5g芝麻油10g胡椒粉5g面疙瘩汤(格丽思厨师机)的做法将90g水和200g面粉放入主锅,以3分/速度3混合。取出面团征程圆形,表面盖上保鲜膜,静置一旁备用,清空主锅将番茄切成块放入...
08-22
用料红甜椒1个小辣椒4个大蒜10瓣菠萝肉160克米醋(欣禾)80克柠檬半个(挤汁)白糖80克盐4克水40克格丽思厨师机版泰式甜辣酱的做法菠萝切块。红甜椒去籽洗净切小块,小辣椒洗净去头切小块,大蒜剥好去膜。主锅加能淹没食材的水,将...
04-17
用料柠檬2个纯净水1000克盐10克(用来搓柠檬表皮)冰糖粉60克(可根据喜好加)格丽思入门柠檬汁的做法主锅加入60克冰糖粉,倒入1000克的纯净水两个柠檬洗净对半切开放入主锅设置时间6秒/速度10网篮很重要哟~可以过滤柠檬渣酸酸...
06-30
偶然翻到雷叔,便倾心模仿,预算一年!!!美丽心情从彩色早餐开始!!用料香蕉1根羽衣甘蓝2片豆腐1块花菜3朵猕猴桃1个桑椹若干蓝莓若干芒果小半个藜麦爆米花少许彩色思慕雪早餐美丽心情的做法1一根香蕉提前冷冻。(平常吃不完的香...
04-17
用料牛肉400克鸡蛋2个白胡椒粉6克十三香6克生抽6克盐6克香油6克花椒粉6克(韩城大红袍打粉)生姜少许中筋粉400克温热水230克食用油20克盐4克格丽思厨师机版牛肉葱花饼的做法食用油17克,面粉333,温水230盐3克速度3时间2-3分...
05-09
用料黄豆100克水650克+900克开水花生30克冰糖20克格丽思厨师机浓香豆浆的做法黄豆泡一晚上,主锅内倒入沥干水分的黄豆和花生650克水100度30分钟煮豆。将水和豆皮倒掉,加入花生速度103分钟打磨,不够细腻就继续打磨三分钟...
05-01
有了孩子以后更没时间做饭了,之前上传过一个鸡腿煲,现在根本没时间守在灶前、鸡腿也懒得剁了。用压力锅做个更简单的版本吧。一样好吃!只要半个小时、脱骨鸡腿、软烂的胡萝卜和土豆。和老公一人一个鸡腿!用料超市买的琵琶...
01-21
用料红豆200克水400克冰糖30克自制玫瑰酱50克黄油50克格丽思厨师机版红豆沙的做法提前8小时将红豆泡好,将泡红豆水沥出。称500克水倒入主锅,泡好红豆倒入主锅,速度1,时间40分钟,温度100,火力10,将红豆煮熟。主锅内加冰糖玫瑰...
04-18
用料煮芹菜水适量芹菜500克面糊水面粉30克水60克引子粮食米醋50克格丽思厨师机版浆水菜的做法芹菜洗净,沥干水分主锅加入够煮芹菜的水120度5分钟煮开,水开后加入芹菜面糊120度3分钟速度1。水温降低到50度加醋,速度1,温度4...
04-30